LA CUCINA ITALIANA 1939

• M a g g i o 1 9 3 9 - X V I I T T j n r r ì r S T T B T n n n ^ ^ P a g. 1 5 3 - L A C U C I N A I T A L I A N A Consigli per la vostra bellezza C i p o l l e , a g l i o , c a r o t e , r a d i c i , l a t t u g a , c a r c i o f i , c a v o l o fiore, m e l e , a r a n c e , e c c . . . . p e r e s s e r e b e l l e f r u t t a : d a t e la p r e f e r e n za al l i mo n e . T u t - t i , s a ni od o b e s i , d o v r e b b e r o f a r e m a g - g i o r e u s o di q u e s t o p r e z i o so f r u t t o . L a s u a a z i o ne è p a r t i c o l a r me n te u t i l e p e r gl i o b e s i . L ' a c i do c i t r i co c h e c o n t i e ne c o n t r i b u i s ce a d i s s o l v e re il g r a s s o . Il l i- m o n e n on è — c ome da mo l t i c r e d u to — u n a s t r i n g e n t e; m a b e n s ì un d i s i n f e t - t a n t e p a r t i c o l a r me n te r i c co di v i t a m i n e , p r e z i o so n e i ca s i di u r i c em i a . Margherita Marcoaldi Corrispondenza fra le lettrici A V V E R T E N Z A . — È necessario in- die,ire età, peso, altezza. È inutile sot- toporre questioni mediche, alle quali non verrebbe risposto. Per l'indicazio- ne diretta dei prodotti e dei tratta- menti inviare L. 5. Domande brevi. DORA ROMAGNOLA. — Desidererei una ri- cetta per tingere ' in nero i capel l i: ujnocua e duratura a base di 'mallo di noci che lessi^ tanti anni fa in un giornal i. Mi hanno consigliato di fare un henne: consigliatemi, ecc. .. Risposta. Mi dispiace mia cara, ma non posso consigliarvi delle tinture, come desiderate vot. La miglior cosa sarebbe affidata ad un buon parrucchiere che ne ' assuma la responsabilità. Una tintura innocua per molte persone può es- sere nociva her altre : dipende da particolare sensibilità. La tintura nera è poi ancora più pe- ricolosa delle altre. E' vero che l casi di in- tossicazione sono in percentuale minima; ma non posso a priori stabilire se per vot è innocua o no Si vendono dai buoni profumieri delle tinture delle quali non posso fare il nome qui: costano circa 8 o io lire, e sono di prima qua- lità : portano tutte le indicazioni e le precau- zioni da prendere. Anche l'henne potete trovarlo da un buon profumiere o in farmacia con le indicazioni necessarie: questo prodotto è inno- cuo però i capelli prenderanno una tinta ros- sastra e non rvera come voi desiderate. S IGNORA A-, ROMA. — Avevo dei bellis- simi capelli castano chiari, ondulati, folti, seri- ci Li ho sottoposti da quasi 15 anni al tratta- mento della cosidetta camomilla di commercio per schiarirli. In alcuni punti e precisamente nelle zone esposte alla luce diretta sono diven- tati di un detestabile color paglia e la mia po- vera capigliatura è, ineguale di colore, inaridita. Non ho af fatto simpatia per i parrucchieri e d'altra parte vorrei ridurre 1 capelli alla tinta naturale, ecc... Risposta. Leggete quanto ho scritto a Dora Ro- magnola. Qui non posso darvi il nome del par- rucchiere, ne delle tinture. Prendendo tutte le precauzioni indicate nelle avvertenze accluse alle tinture che sono in - vendita, potete benissimo fare l'applicazione da voi. Comunque è sempre preferibile, almeno la prima volta, affidarsi ad un buon parrucchiere. Vi sconsiglio assoluta- mente l'henne, sui vostri capelli ne risulterebbe un color carota. L'henne va bene per chi ha i capelli scuri. ABBONATA TR I POL INA. — Sono abbonata alla Cucina Italiana, solo dall 'ottobre, ma già tanto mi piace e ' mi ci sono affezionata. Faro certamente opera di propaganda. Desidererei sa- pere con precisione in quali città esistono Isti- tuti ove viene applicata la chirurgia estetica. A causa di una operazione subita, il funziona- mento ovarico è assai difettoso, perciò ne è di conseguenza un aff losciamento del seno al quale manca completamente il grasso. Se come credo non vi è nessun rimedio sono decisa a sotto- pormi ad un atto chirurgico che sono certa avrà esito sicuro e durevole. Ho 35 anni e voglio piacere a mio marito. Risposta. Naturalmente la chirurgia estetica fa miracoli e ammiro la vostra decisione. Solo è importante affidarsi ad un chirurgo di sicura competenza. In tutte le principali città d'Italia ce ne sono: Milano, Bologna, Roma. Però siate cauta a non accettare il primo che vi offrono, con il miraggio di risparmiare. Un buon chi- rurgo può ridarvi in pochi giorni un seno per- fatto, senza altro inconveniente che la spesa di qualche migliaio di lire. ADR I ANA. — Sono una costante lettrice del vostro giornale e vedendo con quanta bontà voi rispondete a tutte quelle lettrici che vi chiedono consigli, mi sono permessa di scrivervi. Ho 17 anni, sono alta m, 1,5$ e peso kg. 54 e mezzo. E' giusto il mio peso? Sony disperata per il mio viso piuttosto grosso e per le labbra grosse e 'malfatte. Non c'è un rimedio per dimagrire il viso? e per assottigliare la forma delle lab- bra? Attorno a queste, dopo aver mangiato, mi si forma un cerchio rossastro che le sforma an- cor più. Ho un piccolo accenno al doppio mento. Dormo da tempo su un solo cuscino e. eseguisco gli esercizi adatti, ma senza risultato. Risposta. Il vostro peso dovrebbe essere di Kg. 52 Io credo che esageriate i vostri difetti. Può darsi che abbiate l'ossatura del viso pro- nunciata, ed allora non c 'è nulla da fare. Mi sembra impossibile che possa dipendere da ec- cessivo adipe, in quanto il vostro è quasi giusto. Alla vostra età un viso pieno e sodo non può essere considerato un difetto. Natu- ralmente è impossibile modificare le labbra: cre- dete che esistano dei miracoli? Evitate di man- giare — per ovviare all'altro inconveniente cibi piccanti, Wse e di bere troppo alcool Anche per il doppio mento deve trattarsi di una vostra idea: a 17 anni} cosa direte al- lora a 40? Comunque gli esercizi bene eseguiti danno sempre ottimi risultati: evidentemente 1 movimenti non sono esatti. Presto ne pubbh- A V E T E I C A P E L L I B I A N C H I ? — I l di - f e t t o dei c a p e l l i b i a n c hi p r e o c c u pa certa,- me n t o mo l ta p e r s o n e, p e r c he n e s s uno p u ò a z z a r d a r si di u s a r e a c a s a c c io l a p r i n i a ^ t i n t u ra c he v i e ne o f f e r t a . Tu t t i s a n no in- f a t t i ' c he le t i n t u re p e r c ap e l l i s o no t a n - t o p e r i c o l ó s e. Un a n u o v a ed uma n i t a r ia s c o p e r ta del D r . N i g r i s p e rme t te di d a r e a i c ap e l l i b i a n c hi l a l o r o p r i m i t i va t i n t a n a t u r a l e di ' g i o v en t ù, p e t t i nand o s i, c o l f a- mo s o pe t t i ne del D r . N i g r i s , g a r a n t i to in- n o c u o , a t u t t i : Ca t a l o g hi g r a t i s . Il P e t t i ne E x p r e s s del D r . N i g r i s è v e n d u t o c omp l e- to a: s o le l i . .45/' I n d i c a re la t i n t a des i de- r a t a . C O M E C O M B A T T E R E L E R U G H E . — L a v o s t ra pe l le p e r c o n s e r v a re il s uo g i o v a- n i l e s p l e nd o r e, l a s ua mo r b i da e f r e s ca e l a s t i c i t à, v a n u t r i ta c o l la o r i g i n a le C r e- m a dei B a r o n i al s u c co d i . r o se ( pr e z zo L. 14,50) a l i me n to i mp a r e g g i a b i l e, c he v i ene c omp l e t ame n te a s s o r b i to ed a s s imi- l a t o d a l l a pe l l e. Qu e s ta c r ema c o n f e r i s ce a i v i so una c a r n a g i o ne o p a c a ed i l ve l l u- t a t o dei f i o r i p r i ma v e r i l i . E' i l r i t r o v a to p i ù e f f i c a c e per f a r s c omp a r i re le r u g h e , l e z ampe d ' o c a , i d i f e t ti di c o l o r i t o, e c o . P r o v a t e l a e s a rà a n c he p e r v o i u n a r i - v e l a z i one. L A D I S P E R A Z I O N E D E I P E L I . — A n - c he l a d e b o l e p e l u r i a d i s p i a ce ed i nd i s p o- ne t u t t e l e d o nn e. Cer te s i g n o re s o no p r o - p r i o d i s p e r a te al s o l o p e n s i e ro c he i l l o r o liei v i so p o s sa e s s e re d e t u r p a to d a pe l i su l le l a b b r a , su l le g o t e , ecc. Ma f a c e n do l a c u r a c o l l e v e re eil o r i g i n a l i A c q ue T r i - c o f a g he 6 f a c i l e e l i m i n a re q u e s to - d i f e t t o c o s i umi l i an t e. L ' A c q ua N. 1 si a p p l i ca u n a v o l t a per s e t t i ma na e l ' A c q ua Ni 2 ( r ad i c i ) o g n i g i o r n o . A c q u i s t a te que s ti due f l a c o ni i n v e n d i ta a L. 27,10 ( amb e- due) e c o s ì v i l i b e r e r e te per s emp re d a l l a v o s t ra a t r o ce b r u t t u r a. Pe r a c q u i s t a re ì p r o d o t t i s o p r a me n z i o- na t i , i nd i r i z z a te le r i ch i e s te a i : L a b o r a - t o r i s c i e n za del popo l o, v i a Ve s p u c ci 66/e. TOR I NO (110). cherò dei nuovi efficacissimi: leggete perciò assiduamente il giornale. PICCOLA. — Non so se vi ricordate la pic- cola, quindicenne, che vi ha scritto qualche mese fa. che ricorre ancora a voi. Da un po' di tempo ho riscontrato dei piccolissimi forun- coli sulla schiena, ecc. Risposta. A primavera quasi tutti e special- mente alla vostra età hanno dei foruncoli par- ticolarmente sulla schiena. Esternamente lavag- gi quotidiani con acqua calda e sapone; frizio- ni con alcool o acqua di colonia; boro talco. Evitare cibi piccanti, bevande alcooliche ecc. Per la pelle grassa acqua e sapone: e lasciate andare, le lozioni costose. Risciacquate sempre il viso con acqua addizionata con borato di sodio. ADELE - Pescara. — Questa lettrice, f ra altre decine di domande, chiede il nome di un pro- fumo conturbante ecc. Risposta. Cara signora, da anni voi mi bersa- gliate con lunghissime lettere dove ripetete sem- pre le stesse domande più o meno assurde. Ogni volta cambiate • il nome e cognome, ma la cal- ligrafia è sempre la stessa. Vi avevo già avver- CINTURA RIDUTTIVA Dott. Erk is Riduce • la pinguèdine, evita l 'abbassamento del lo stomaco e. lo spostamento dei veni do- nando' al corpo grazia e snel- lezza. — Opuscolo gratis N. 2. Ortopedico POZZINI - Milano, Via Panfilo Castaldi, 39 (Ap. con Decr. 223S 2 1 . 1 - 1 938) •