LA CUCINA ITALIANA 1939

LA CUC I NA I TAL I ANA - Pag. 248 1° Agosto 1939-XVII s a t e sia in m a c c h i na c he a l l ' a p e r t o oc- c h i a l i c o l o r a t i , p r e f e r i b i l m e n te a z z u r r i o v e r d i . I c o m u n i o c c h i a l i n e r i , a t t e - n u a n o — è v e r o — m a g g i o r m e n te la v i v a c i t à d e l l a l uce, ma r e n d o no il p a e - s a gg io t r i s t e e m o n o t o no (fìg. 1). Attenzione ai capelli Un g e t e l i m o d e r a t a m e n te t u t t e le m a t t i n e con u n a b u o n a b r i l l a n t i na e s p a z z o l a t e l i con c u r a . P o t r e t e così s f o g g i a r e u n a c a p i g l i a t u r a mo r b i da e l u c e n t e , p r e s e r v a n d o la d a g l i s c o l o r i - me n t i d o v u t i . a l l ' a c qua de l m a r e ed al so l e. G e n e r a l m e n te l ' e s t a t e — e s p e- c i a l m e n t e s u l l e s p i a gge — v e d i a mo d e l l e o r r i b i l i t e s t i ne di c a p e l l i r u v i d i ed o p a c h i , d un c o l o re i n d e f i n i b i l e: m a l p e t t i n a i : -: e s s e n do l o g i c a m e n te i mp o s s i b i l e t e n e r e in o r d i n e u n a c a p i - g l i a t u r a s c i up : a. L a v a t e l i d u n q u e ogni o t t o g i o r n i a l m e n o e non f a t e e c o n om i a di b r i l l a n t i na e s p a z z o la (fìg. 2, 3). Ni...ite e proteggete >a pelle del viso Q u a n d o u s c i t e a L ' a p e r t o e q u a n d o r i e n t r a t e , d o po a v e r a c c u r a t a m e n t e de- t e r so l ' e p i d e r m i d e, a p p l i c a t e u n a b u o- na c r e ma n u t r i e n t e , f a c e n d o l a p e n e t r a - re p r o f o n d a m e n t e. Po c hi m i n u t i coni p l c s s i v ame n t e, q u a n d o vi s a r e t e ahi t u a t e a c o n s i d e r a re le c u r e del c o r po c ome una d e l l e p r i n c i p a l i , d o v e r o se f u n z i o n i d e l l a g i o r n a t a (f ìg. 4). te c i bi f r e s c h i : i n s a l a t e , l e g um i , f r u t - t a, u o v a , l a t t e c r u d o , f o r m a g g i f r e s c h i a i c i bi e c c i t a n t i e f a c i l m e n t e f e r m e n - t a b i l i (f ìg. 5). Respirate profondamente Come t a n t e vo l te r a c c om a n d a t o v i, p e r v i v e re s a n i ed a v e r e u n a b u o n a ce- r a , . o c c o r re r e s p i r a r e b e n e . Ap p r o f i t t a- te d e l l ' o z io d e l l e v a c a n ze e d e l l ' a r ia p u r a c he p o t e t e i mm a g a z z i n a r e, p er s o r v e g l i a r e, la v o s t ra r e s p i r a z i o ne d a - to c he u s u a l m e n t e noi r e s p i r i a mo m a - le. Oc c o r re r e s p i r a r e r e g o l a r m e n te e p r o f o n d a m e n t e . Movimento Non ve ne s t a t e p e r d e l l e o r e mo l l e - m e n t e s d r a i a t e . R e m a l e , n u o t a t e ; se n on s a p e t e and . a re in b i e i c l t ta a p p r o - f i t t a t e per i m p a r a r e ; g i u o c a te s u l l a s p i a g g i a, s a l t a t e a l la c o r d a , m a r c i a t e se s i e te in m o n t a g n a ; f a r e t e così u n a l a r ga p r o v v i s ta di e n e r g i e p e r l ' i nv e r- Nutrimento sano fÙG. 2 Con s i ig l p e r le v a c a ne z G e n e r a l m e n t e in v i l l e g g i a t u ra t u l l i e c c e d o n o, m a n g i a n do p iù del ne c e s- s a r i o c i bi c he a p p e na p o t r e b b e ro esse- re s o p p o r t a t i l ' i n v e r n o. Il p e r i o do d e l - le v a c a n ze d o v r e b be e s s e re c o n s i d e r a- lo c ome u n ' e p o ca d e d i c a t a p a r t i c o l a r - me n t e , e s c l u s i v a m e n te a l m i g l i o r a m c n- lo d e l l a s a l u t e e d e l l ' e s t e t i c a. P r e f e r i - La v i t a a l l ' a p e r t o, t a n t o p r e z i o sa p e r la s a l u t e , p u ò n u o c e re e n o r m e m e n t e a l l ' e s t e t i c a, q u a l o r a non v e n i s s e ro p r e- s e t u t t e q u e l l e p r e c a u z i o ni c he qu i s o t - to e s p o r r ò . Il v e n t o , il so l e, la s a b b i a , l a s a l s e d i ne t e n d o no a i r r i t a r e la pe l- le, f a v o r i s c o no la f o r m a z i o ne d e l l e r u - g h e , d e c o l o r a no e i r r u v i d i s c o no i c a - pe l l i , d a n d o un a s p e t t o d i s a s t r o so al v i s o . Proteggete i vostri occhi Q u e s t ' o r g a no p a r t i c o l a r m e n te d e l i - c a t o , va p r o t e t t o con c u r a , p e r c hè non r i s e n t a d e l la f o r t e l uce d e l l ' e s t a te c he f e r i s c e v i o l e n t e m e n te gli oc ch i , co- s t r i n g e n d o ci a s o c c h i u d e r li ed a i n c r e- s p a r e le p a l p e b r e , c he a f i ne e s t a t e s a r a n n o d i v e n t a t e r u v i de e r u g o s e. ( ' -