LA CUCINA ITALIANA 1939

1" Agosto 1 9 3 9 - X V I I - Pag. 251 - LA C U C I N A I T A L I A NA s u b i t o l a v e r i t à : ho v i s to c a i mi o g i o r n a- l a io l a v o s t r a r i v i s t a e l ' ho c omp e r a t a , ma s e n za s a p e re di c he cosa 3Ì t r a t t a s s e : m a a p p e n a I e t t a ho c omp r e so che e r a u n a cosa u t i l e a me e c r e do a n c he a d a l t r e s i gno- r i n e . Ho 25 a n n i , sono a l t a m. 1,50; p e so Kg . 60 e ho mo l t a p a n c i a , f o r se d i p e n de che bevo t r o p p a a c q ua d u r a n t e i p a s t i e m a n g i o t a n t o p a n e . Ho la pe l le p i e na di p u n t i n i n e r i ; ho le g a m b e e le b r a c c i a pe- lose. Sono p i c c o la e v e d e t e, s i g n o ra c a r a , non ho n i e n t e da f a r mi i n v i d i a r e. Risposta — Con un po ' di b u o n a v o l o n tà e p a z i e n z a, a v r e t e mo l to da f a r v i i n v i d i a re in b r e ve t e mp o . P e s a t e b en 10 ch i l i in p i ù : d o v e t e p r o v v e d e re a s s o l u t ame n t e, con un o p p o r t u no r e g i me d i e t e t i co e mo l t o mov i - me n t o . Ab o l i te a s s o l u t a m e n t e, i f a r i n a c ei p e r q u a l c he t emp o , n on b e v e te d u r a n t e i p a s t i e p r i ma di t r e ore d o p o ; e v i t a t e i g r a s s i ( b u r r o, l a t t e , ecc ). An c he la pe l- le del v i so m i g l i o r e r à. P e r i p u n t i n e r i l a- v a t e s p e s so il v i so con a c q ua e s a p o ne dol- ce, m a s s a g g i a n do con u na s p a z z o l a. F a t e de l l e v a p o r i z z a z i o ni a l l a c amom i l la e de l- l e ma s c h e re a l l ' uovo. Se l e g g e r e te t u t t i i me s i q u e s t a r i v i s t a , vi t r o v e r e te t u t t o qua l i to oc co r re p e r e s s e re s a n a e a r mo n i o s a. S c h i a r i t e i pe l i de l le b r a c c i a e de l le g a mbe con a c q ua o s s i g e n a ta ed a mmo n i a c a . E ' an- che i m p o r t a n t e p e r l ' e p i d e r m i de del v i so, t e n e r e l ' i n t e s t i no g i o r n a l m e n te s g omb ro da t u t t e le s co r i e. A B B ONA TA C. 135 - 14632 Come ab- b o n a t a dè l ia « Cu c i na I t a l i a na » mi p e r - me t t o a n c h ' i o di r i v o l g e rmi a voi p e r un con s i g l io che mi s a r e b be n e c e s s a r i o. Ho un i n c o n v e n i e n te mo l t o n o i o s o: se mi . capi ta p u r t r o i i po di p i a n g e r e , d o po mi r e s t a no gl i o c c h i r o s s i e gonfi p e r t a n t e or e. P e r e s em- p i o se p i a n go a l l a a e r a, p u r d o r m e n do l a no t - te, mi r i m a n g o no r o s s i p e r t u t t o il g i o r no E c c e s s i v o . Qu e l lo che mi secca è che se c l ebbo u s c i re di c a s a e p r i m a , a n c he mo l - to t e mpo p r i ma , ho p i a n t o , m i t o c ca r i - m a n e r e a c a sa p e r non f a r mi v e d e re gl i occhi s f i g u r a t i e i n f i amma t i . P e r g i u n t a so- l o un t i po p i u t t o s to p e rma l o so : b a s t a un n o n n u l l a p e r c hè mi v e n g a no le l a g r i me ag l i occh i , c o n t ro l a m i a v o l o n t à, ecc . . .. Sa r e- s t e in g r a do voi g e n t i le c on s i g l i e ra di in- d i c a r mi un r i me d io s b r i g a t i vo p e r f a r mi t o r n a r e gli occhi a l lo s t a t o n o r ma l e ? Mi s ono r i v o l t a a voi con l a v i va s p e r a n za in Un v o s t ro g e n t i le a i u t o. Vi d i rò a n c he che ila p i c c o la f u i m a l a t a di mo r b i l lo che mi a n dò n e g l i occhi (così m i h a n n o s emp r e de t - to) ; d o v e t t i s t a r e b e n d a t a p e r a l c u ni a n n i con mo l t e c u r e e s o p r a t t u t to a l l ' e t à de l lo s v i l u p p o : g u a r i i c omp l e t a m e n te r i m a n e n do t>erò u n po ' m i o pe e col poco s i mp a t i co in- c o n v e n i e n te d e s c r i t t o. Risposta — La c u r a m i g l i o re s a r e b be di non p i a n g e r e . E v i d e n t e m e n te s i e te o l t r e c he s e n s i b i l e, a n c he un po ' e s a u r i t a . U n a buo- n a c u r a r i c o s t i t u e n te e mo l t o d i v a go po- t r e b b e r o g i o v a r vi a l q u a n t o. E ' l og i co che p i a n g e n do s pe s s o, a b b i a t e o r ma i i r r i t a t o le p a l p e b r e che sono d e l i c a t i s s i me. Come c u r a e s t e r na f a t e de l le v a p o r i z z a z i o ni a l la c amo- mi l l a . e r e s t a n do q u a l c he t empo p r i ma di u s c i r e in u n a s t a n za b u i a , a p p l i c a te sug l i o c c h i de l le c omp r e s se di o v a t t a i mb e v u te d i a c q ua di r o se e h amame l i s . E a n c h e un po ' di b u o na v o l o n tà nel c o n t r o l l a r v i . .. V E C C H I A A B B ONA TA N A P O L E T A NA — Sono da b en 5 a n n i a f f e z i o n a ta a b b o- n a t a e n o n ho ma i r i c o r so a l la s aggezza de i v o s t r i c on s i g l i p u r s e g u e n d o vi ne l la r u- b r i c a che r e d i g e t e con a c ume . Ho 33 a n n i , sono a l t a m. 1.60, p e so 63 ch i l i . A m i o p a r e r e mi c r e do g r a s s a , ma in un mo do cu- r i oso, e s s e n do ne l la p a r t e s u p e r i o re q u a s i s ne l la e da l le a n c he ili g i ù g r o s s a. Ho l e t - t o c he b i s o g na f a r e de l la g i n n a s t i c a, ma io n on ho t emp o , nè v o l o n t à e ne sono p r o- p r i o a d d o l o r a t a, che v o r r e i e s s e re p r o p o r- z i o n a t a e s n e l l a, ecc . . . . Risposta — P e s a t e 7 ch i l i in p i ù . D u n q u e u n b u on me z zo p e r s n e l l i re la p a r t e i n f e- riore del c o r po è di c e r c a re di d i ma g r i - r e q u e s t i c h i l i s up e r f l l f i. P e r p r o p o r z i o n a- re le v a r i e p a r t i è n e c e s s a r io il mo v i me n- to r a z i o n a l e: c a p i r e t e che mi r a c o l i , s enza l a v o r a r e s e r i ame n t e, non se ne p o s s o no f a r e . L a c r ema che u s a t e è o t t i m a , ma non va a d o p e r a t a la s e r a, s p e c i a l me n te se a v e te i p o r i d i l a t a t i e la pe l le g r a s s a . A t t e n e- t e v i a q u a n t o ho s c r i t t o a C. T. R om a , qu i s o p r a , p e r le c u r e g i o r n a l i e r e. La c r ema . . . p o t e t e u s a r l a — d o po a v e r ben p u l i to il v i so con il sa,pone — d u r a n t e il b a g n o . La s e r a b a s t a d e t e r g e re l ' e p i d e r m i de con u n a b u o n a c r ema , se l a pe l le è secca, con ac q u a e s a p o ne do l ce, se g r a s s a . Non pos so qu i c i t a r e i p r o d o t t i da u s a r e . L e g g e te la a v v e r t e n za a l l ' i n i z io di q u e s t a r u b r i c a . Le v a p o r i z z a z i o ni e le ma s c h e re a l l ' u o vo f a n i lo b e ne a t u t t e le c a r n a g i o n i , p e r c hè s ono c u r e e n on t r u c c h i . Su l le l a b b r a a p p l i c a te t u t t e le s e re o del b u r r o di c a c ao o Ie l la c r e ma n u t r i e n t e . P e r g l i oc chi l e gg e te q u a n - t o s c r i t to a l l '« A b b o n a t a C. 135 ». P e r f a r c r e s c e re le c i g l ia u s a t e la s e g u e n te p o m a t a la s e ra p r i ma di c o r i c a r v i , ma coti p a r s i - m o n i a : a c i do ga l l i co 1 g r . ; ol io di r i c i no 4 gr . ; va s e l l i na 10 g r . F I OR DI MONTAGNA C a ra Ma l g h e r i t a , sono a b b o n a t a e s e g uo s emp r e c o r i n t e r e s se le r i s p o s te che t u così g e n t i l- me n t e d a i a l le a b b o n a t e che a te r i co r- r ono , s p e r a n do di t r o v a r e , s e n za i mp o r t u- n a r e t e, n e l l a r i s p o s t a che dà i ad u n ' a l t r a , ciò c he f a r e b be al ca so mi o. Ho 17 a n n i , sono a l ta ni . 1,60, pe so Kg . 57, un po ' t r o p po ve ro ? T u t t a v i a s a r e i s o d d i s f a t ta del mi o c o r po se n on a v e s si un i n c o n v e n i e n te v e r ame n t e o p p r i m e n t e a l l a mi a e t à ; ho il CAPELLI CAPELLI CAPELLI CAPELLI CAPELLI vaporosi i CAPELLI SUCOC DI URTAIC LA LOZIONE PIÙ EFFICACE PREPARATA SECONDO LA NATURA DEL CAPELLO A. r ichiesta i nv i asi gratis opuscolo In vendita presso le migliori profumerie, farmacie, drogherie F . L L I R A G A Z Z O N I CAL0LZI0C0RTE (prov. Bergamo) Casella Postale 22 s eno t r o p po s v i l u p p a t o, vo r r ei d i m i n u i r l o. Ho p r o v a t o la. c r ema . . . d i m a g r a n t e s enza o t t e n e r e a l c un r i s u l t a to s o d d i s f a c e n t e. Risposta 11 t uo pe so è g i u s t o. P e r i s en i d a t a l a t u a g i o v a ne e t à puoi p r o v a re g i n n a s t i ca de l le b r a c c i a, d i e ci m i n u t i al- m e n o t u t t i i g i o r ni ( nuo t o, t e n n i s , e c c . ) ; doc ce f r e d de t u t t e le m a t t i n e e s emp r e do- po il b a g no c a l do. U n a T JUOTIÌI c u r a endo- c r i na p o t r e b be essere» e f f i cace, ma o c c o r re che t i f acc ia c o n d u r r e d a u no s p e c i a l i s t a. P u ò b e n i s s i mo t r a t t a r s i di u n a d i s f u n z i o- ne o v a r i c a. D I NA 1921 S o no u n ' a b b o n a t a . Sono a l t a m, 1,52 e peso Kg . 57, sono t r o p po g r a s sa p e r a v e r e 18 a n n i ? Mi s u ro di p e t t o cm. 9'2 e di f i a n c hi cm. 102 e l a v i t a 68, ecc . . . . Vo- g l io f a r e d e l l a g i nn a s t i c a, p e r e s s e re p i ù ag i l e. C r e d e t e, s i g n o r a , c he d a q u a l c he t em- po non r i e s co p iù a f a r e n e p p u r e un s a l t o. E p e n s a re che p r i ma mi mu o v e vo e c am- m i n a vo c ome u no s c o i a t t o l o. Vi p r e go, si- g n o r a , f a t e c he p e r me r i t o v o s t ro r i t o r ni q u e l l a di ,un t e mpo e ve ne s a r ò e t e r na m e n t e g r a t a . Sono a b b o n a t a a l l a < Cuc i - na I t a l i a na » solo d a l ma r zo li.'39 p e r c iò non s a p e vo p r ima, di a l l o ra che e s i s t e- a u na f a t a , ecc Risposta — Ca r a s i g n o r i n a, p e s a te sei ch i l i d i p i ù. Ce r c a t e di sma l t i r l i p i an pi a- no , sia con il mo v i me n t o, c he e v i t a n do c i b i i n g r a s s a n t i . Al la vo s t ra e t à b i s o g na s c u o t e r s i : se non s i e te p i ù ag i le a d e s s o, cosa d i v e r r e te a 30 a n n i ? Ci s ono de l le si- g n o r e di 45-50 a n n i che m e d i a n t e il mov i- me n t o , s p o r t , g i n n a s t i ca da c a m e r a ecc . , d i m o s t r a no me no e t à di g i o v a n i s s i me si- g n o r e p i g re e i n c u r a n t i . P e r o r a f a t e t u t t i gl i e s e r c i zi che ho p u b b l i c a t i cìal ma r z o, e poi que l l i che p u b b l i c h e r ò. P e r l ' a g i l i t à : p o t e t e s a l t a r e t u t t i i g i o r ni d i e ci m i n u t i a l l a c o r d a ; f a r e un po' di c o r sa se a v e t e p o s s i b i l i t à: a l l ' a p e r t o; f l e s s i oni del bu- s t o , ecc. Mar. Mar. I n d i r i z z a r e : M. M A R C O A L D I . « C u - c i n a I t a l i a n a » , V. C a s s i o d o r o 15, R o m a J g DEPOSITO SAEMA - Via A. 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