LA CUCINA ITALIANA 1939

É A CUCINA' I TAL I ANA - Pag. 34 ¡ nSTTSTn r imr STT ì r ^^ p F e b b r a i o 1 1 Il ¥ 1 1 1 1 1 1 1 1 Al O i r e f i o r e A T H O S G A S T O N E S A N T I ANNO X - N. 2 f FEBBRAIO 1939-XVII Abbonamento annuo L . 5,30 . Estero L. 10,30 - Un numero cent. 50 - Arretrato L. 1 . Cambiamenti d' indirizzo L 1 Inserzioni L . 4 al mm. - Direzione e Amministrazione, V IA CASS IODORO 15, ROMA. Te l . 360935. 48-50 S i 52-55 CUCINA ALL'ITALIANA, di Eleo- nora della Pura . . . , . CUCINA DEL GIORNO PER LE FAMIGLIE, ricette di Amedeo Pettini é . , RICETTARIO DELLA PACE, di fi- lisa Armeni . , . , , . . „ , UN PICCOLO MONDO A SÈ ( Le cu- cine degli altri paesi ) di Anna Bovet , . IN DIFESA DELLA CUCINA RO- MAGNOLA . . LA POSTA DI NINA, Concorso delle pietanze sbrigative . . . . CONSIGLI A ROSETTA, di Frida Pag. 35 36 37 38 39 40-45 46-47 L'A. B. C. DELLA CUCINA, di Frida CORRISPONDENZA FRA LE AB- BONATE COLLABORAZIONE DELLE AB- BONATE LA VOSTRA BELLEZZA, SIGNO- RE! di Margherita Mareoaldi . . IL RISO, del dott. Tioli . . . . L'ANGOLO DELLA MODA, di A- « ninna' nanna mio piccino' È CON TE GESÙ BAMBINO... », di Amalia Piseel AUTARCHIA IN CASA, di Italica 56-59 60 61 62-63 64 Ì J t X M E R O LO Z UCCHERO r UN ALIMENTO FONDA MENTALE DELL'AUMENTAZIONE,DOTA 9 TO DI ALTO POTERE NUTRITIVO H^qu&ntcr dire d i e rum è un <mA!mmtor, ma, è luì alifnmÌ&/^se s!è^(X t ^ acoyace niUHtiv& di tutte Le <rnipmtzimi t alle quali par, " ¿fì&cie, L& marmellate é le, frulla, scirop* ^ k Me ecc. ^ Q U O T ^ ZUCCHERO deve essere tenuta contante In tutte Le alùnm tazioni, c&rne una, quota, necessaria, atta nutrì' zume,, distconr potere corr&bvrasìte ed equi* libratore dell'orgam^m<y.