LA CUCINA ITALIANA 1941

CORRISPONDENZA CON LE LETTRICI AVVERTENZA. - E' necessario i nd i- care età, peso, al tezza. E' inut i le sot to- porre quest ioni mediche alle quali non verrebbe risposto. Domande brevi. VERCHERETINA. — Sono abbonata da tre anni alla vostra bel la ed interes- sante rivista. Per quanto sia entusiasta del vostro 1 giornale non vi ho potuto pro- curare parecchi abbonamenti fra le mie amiche, perchè nella scuola di Magiste- ro, la Preside è le Insegnanti hanno d i - vulgato di f fusamente la preziosa « Cu- cina Ital iana ». Ho 2.1 anni, peso Kg. 49, sono alta m. 1,48, ecc.... Risposta. — Il Di ret tore vi è mo l to grato per la gent i le gradi ta propaganda. Non crucciatevi: non siete eccessivamen- te bassa. Una nota danzat r ice: la Bay, è alta m. 1,48; la Norma Shearer è alta m. 1,5.1 ; vedete bene che pur es- sendo alte quanto voi, sono celebri e considerate belle. Non è faci le crescere a 2.1. anni. E' invece impor tante mante- nere le proporzioni, ed il vostro peso è giusto. Del resto con le moderne scar- pe ortopediche, potete faci lmente o t t e- nere slancio. Se le cavigl ie grosse d i - pendono veramente dal di fet to di ci rco- lazione, non avete che a curarvi, e an- che i geloni migl ioreranno con una mi - gl iore ci rcolazione. Come cura preven- t iva esterna f r i z ionate le mani nel l ' au- tunno con alcool semplice o canforato; evi tate nel l ' inverno di immerger le in acqua pr ima fredda e poi calda; usate sempre la stessa temperatura e portate f i n dai pr imi freddi i guant i. RENATA - Mi lano. -— Sono alta me- t r i 1,50; peso Kg. 70 (errore, di rete voi) ho 27 anni. Ho la pel le un poco untuosa, ho qualche punt i no nero, etc.... Unisco i francobol li per una risposta d i - di ret ta; credo che mi vorrete perdonare la mia sfacciataggine. Risposta. — Non posso rispondervi di ret tamente. Sono abi tuata a osservare e far osservare sempre la discipl ina e detesto le parzial i tà. Non vedo perchè dovrei scrivervi di ret tamente: sia perchè il mio consul tor io è pubbl ico per t u t te le abbonate, sia perchè la risposta che vi darò potrà essere ut i le ad al tre cen- t inaia di let t r i c i. Nè capisco il perchè del francobol lo espresso. Avete lasciato aumentare il vostro peso di 20 chi l i e chissà da quanti anni ve li portate in giro, ed ora non potete più aspettare neppure 24 ore. Evidentemente la vo- stra è pura cur iosi tà: oppure credete che possa¡ inviarvi una r icet ta magica che vi t rasformi senza fat ica. Siete an- cora' in tempo per migl iorare sensibi l- mente la vostra f igura. Ma non si t rat ta di « tisana » purgat ive consigl iatevi evi- dentemente da qualche sciocchina. Si t rat ta di una cura intensa e radicale. Dieta severa ed appropr iata. Abol i re i farinacei e nut r i rsi esclusivamente, per qualche tempo, di legumi freschi, ver- dure, f ru t t a, uova, carne; abol ire i gras- si, i lat t icini e i dolci ;, fare mol to mov i- mento passeggiando t u t t i i giorni a pas- so di marcia almeno un'ora; prendere dei leggeri lassativi innocui diet ro con- sigl io del dot tore di famigl ia (provate le pi l lole del dot t. Sacchini - Via Ca- vour, 29, Firenze), e soprat tut to farsi visi tare da uno specialista di endocr ino- logia, ed eseguire le sue prescr izioni con scrupolo. Vedrete che anche il viso sarà meno untuoso. Esternamente lavatevi con- acqua sapone e spazzola, t u t t i i giorni ; risciacquate con acqua nella qua- le avrete aggiunto del borato di sodio. FIGLIA DI UN ' ABBONATA EMI L I A- NA. — Sono tanto entusiasta di leggere la vostra rivista, la quale è simpat ica ed ut i le. Compio a set tembre i .12 anni, peso 39 Kg. e sono alta m. 1,43. Sono senza la « r », ecc.... Risposta. — Vedo che sei precoce ed intel l igente. Puoi crescere ancora; il pe- so naturalmente è giusto. Non ho let to l 'ar t icolo di cui mi par l i; per migl iorare il d i f e t to di pronuncia fai t u t t i i giorni gli. esercizi necessari, sforzandoti a pro- nunciare la erre. MIMOSA. -— Sono una vecchia ab- bonata della « Cucina Ital iana ». Sono al ta m. .1,64, peso Kg. 83 e ho 38 anni. La pel le del mio viso è secca, solo alle par ti del naso è grassa; se prendo un po' di sole mi vengono fuori le lent ig- gini e sul col lo, le braccia, e le gambe, dei punt i ni rossi e gonfi con prur i to. Vor-reste essere tanto buona di sugge- r i rmi un t rat tamento per mia sorella che ha la pel le secca ed ha mol te rughe e per di più adesso ha un ' i r r i taz ione alla pelle del viso; è stata da l .dot tore e lui ha det to che non deve lavarsi con il sa- pone e che non me t t a' nessuna crema. Ma come può far senza lavarsi con il sapone dato che lei lavora in un cant iere e le ha dato una pasta che si spal- ma sul viso ogni sera e che si pulisce con la benzina, e siccome non se ne trova la pul iamo con l 'alcool. La pelle si i rr i ta di più e ha dovuto lasciare di spalmarsi con quel la pasta. Risposta. — Voi pesate ben 23 chi l i di più e vostra sorella sette. Evidente- mente il vostro organismo non funziona regolarmente e i l viso rispecchia questo stato anormale e dannoso. Non capisco perchè non avete esposto al dot tore gli inconvenienti che comunicate invece a me che da lontano non posso stabi l i re di che genere di i r r i tazione si t rat ta. L'uso della benzina è sconsigl iabi le: gl i idro- carburi i rr i tano. Anche l 'alcole può i r- r i tare. Perchè non provate il « Lat te de- tergente To-Radia »? Fatevelo spedire da Firenze, se non lo t rovate costì. Per l 'obesi tà, at tenetevi a quanto scr i t to qui sopra a « R. - M i l ano». Scrivete ai dot t . Sacchini - Via Cavour, 29, Firenze. Pul i te esternamente il viso t u t te le sere col latte «To - Ra d i a », oppure con ol io di mandorle dolci. Adoperate un ba t u f - folo di ovatta, r ipetete l 'operazione più vol te, f ino ad avere la pel le completa- mente pul i ta. Poi appl icatevi la « Crema da not te To -Rad i a», che è purissima e curat iva. Spalmatela con i polpastrel li del le di ta. La mat t ina lavatevi con acqua e borato di sodio (o co! Lat te detergen- te) e dopo spalmate ancora della crema « To-Radia per la not te » (va bene an- che per il giorno quando la pelle è sec- ca) . Fatela penetrare bene tamponando con le di ta e dopo asciugate. Fate, una vol ta alla set t imana, vapor izzazioni alla camomi l la di cui ho tante vol te par lato, e appl icazione di una maschera al rosso d'uovo.. BIBI 900. — Da tempo desideravo scrivervi per chiedervi qualche consigl io che voi sapete così gent i lmente ed esat- tamente dare. Ho 17. anni, peso Kg. 46 e sono al ta m. 1,44, ecc.... Risposta. — Facendo .degli esercizi di distensione e sospensione potete cresce- re ancora qualche cent imet ro. Leggete quanto ho scr i t to a « Vergheret ina » qui sopra. Non siete af fat to grassa ed i l vostro peso è giusto. Quasi t u t te le don- ne hanno l ' inconveniente di cui mi par- late; non è cosa impor tante; se volete potete est i rpar li con le pinzet te, app l i - cando però, pr ima, del grasso. ABBONATA 3 0 - 4 - 4 1 . —- A t t r a t ta dai saggi consigli che voi a larghe mani date, vi chiedo come togl iere le l en t i g- gini alla mia" sorel l ina di anni 17; pesa Kg. 52, alta m. 1,56. Risposta. — Le lent iggini, chiamate più propr iamente efel idi, regrediscono l ' inverno f ino quasi a scomparire, men- tre in primavera ed estate si fanno p iù evidenti specialmente se cost ret ti a sta- re. mol to al sole. Non « faci le trovare un r imedio radicale, a questa mani festa- zione cutanea, che spesso non disdice af fat to. Sarà ut i le proteggere il più pos- sibi le la pel la dal sole. Ci sono del le po- mate che tendono a far desquamare la pel le, con l 'azione i r r i tante del calome- lano, ma non ci si può azzardare senza il consigl io e la vigi lanza di i jn medico. Pr i vate la «Crema Moresca To -Rad i a», antisolare. MAR I A. — Ho 15 anni e mezzo; pe- so Kg. 58 , 600, e sono alta m. 1,67. Vorrei sapere cosa bisogna fare per i peli superf lui alle gambe. Risposta. -— Il vostro peso è giusto. Se avete pochi peli lasciateli stare, se ne avete mol ti decolorateli con appl icazioni di acqua ossigenata e ammoniaca. Non '¡¿muse P i n o l e PFOSTER Vincono p e r 1 R e n ' l^/x/Mff/mari 9 V U M Q U B W . 7 M ©C A T O LA • fc m i tinr r -rr — --•* —* «• • ' 162