LA CUCINA ITALIANA 1942

mente. Il corpo deve essere libero e i mo- vimenti non ostacolati; gli organi interni debbono respirare liberamente e tanto più l'intestino. Una leggera fascetta può essere utile per difendere l 'addome dal freddo. Complimenti per il vostro buon senso e volontà. MAR IA TR I S TE. — Ho 19 anni, peso 63 Kg. Sono alta m. 1 ,59. Vorrei dima- grire e a dirvi il vero, so che non biso- gna mangiare farinacei, dolci, non bere durante i pasti, fare moto, ma siccome io non so tanto attenermi a queste indi- cazioni e non ho pazienza ecc. . .. Risposta. • —- Pesate circa otto chili in più. Un po' troppo! Ho ripetuto tante volte che senza sacrifici, se proprio così vogliamo chiamarli, non è possibile con- seguire risultati seri. A 19 anni dite di non potere fare del moto!; ma è la cosa principale per rimanere giovani e soprat- tutto sani. Non è affatto vero che an- dando in bicicletta le gambe si ingros- sano. Se sono flaccide e grasse si rasso- dano, se sono magre si ingrossano un po- chino, perchè i muscoli tonificandosi sem- brano più sviluppati. A 19 anni non con- siglio di ingoiare medicinali per diminui- re di peso; se fosse necessaria una cura endocrina dovreste recarvi da uno specia- lista. Prendete esempio dall'abbonata « SPORT I VA » che nonostante abbia 35 anni e 5 figli, trova il tempo di fare eser- cizi dell'addome. AB BONATA MON T ANA R A. — Sono alta m. 1 , 72, peso 65 Kg. Risposta. — Il vostro peso è giusto. R IA- ELLA. — Ho appena compiuto 1 5 anni. Sono alta m. 1 ,60 e peso Kg . 47. Una cosa mi affligge molto, il seno dav- vero troppo sviluppato per la mia età. Risposta. — Mi sembra un po' strano: pesate 9 chili meno di quello che dovre- ste pesare e dite di avere i seni molto sviluppati. Comunque vi consiglio di fare molta ginnastica delle braccia e docce fredde per evitare che il peso renda i seni cadenti. Cure per evitare un mag- giore sviluppo ce ne sono a base di estratti di glandole endocrine, ma solo un medico può indicarvele. Non cono- sco la tintura che vorrebbe adoperare la vostra mamma; la miglior cosa, se ha deciso di tingersi, è. di recarsi da un par- rucchiere. Checché ne dica la gente che parla senza cognizione e con leggerezza, in casa è diffìcile se non impossibile ese guire un lavoro esatto e esente da peri- coli. AB BONATA IV. — Sono una gio- vane abbonata che ha poco tempo libero per la cura della propria persona. Mi limito a fare pochi esercizi ginnastici. Solo 5 minuti mattina e sera. Credete che bastino a mantenermi il corpo snello e giovane? Ho la pelle grassa, ogni sera la lavo con il sapone ecc. Ho 21 anm e peso Kg . 64; sono alta m. 1 ,63. Sono fedele ammiratrice della Cucina Italiana che tanto mi è utile. Risposta. — Pesate sette chili di più. Leggete per il regime quanto scrivo ad al- tre abbonate. Riassumendo: ridurre 1 fa- rinacei (pane, pasta, patate ecc.) non bere durante i pasti; poco sale; pochi grassi. Fate tutti i giorni un po' di strada <1 pie- di a passo di marcia, servirà anche a snel- lire con più facilità le caviglie che potete pure massaggiare dal basso in alto. Cin- que minuti soli sono un po' poco, ma sempre meglio di niente; potreste pro- lungare un po' più la seduta serale. Ot- timi per le caviglie i seguenti esercizi: sollevarsi in punta di piedi e ricadere almeno 20 volte; quindi sollevarsi in punta dei piedi alternando il movimento prima su un piede e poi sull'altro al- meno 30 volte. Chi non è pratico del massaggio facciale non dovrebbe mai ef- fettuarne. Perchè applicate la crema per la notte se avete la pelle grassa? Se proprio ritenente necessario lavarla con il sapone tutte le sere fatelo pure, ma poi è ne- cessario che passiate un batuffolo di o- vatta imbevuto o di acqua di rose ed ha- mamelis, oppure risciacquate con acqua e benzoino o anche acqua e sale o borato di sodio. La crema potete applicarla se proprio sarà necessario prima della cipria, sempre tamponando e mai sfiorando. Io vi consiglierei di tenere l'intestino pulito e di detergere una sera con sapone e una con Latte detergente To-Radia. L . O. 1 7. — Sono figlia di una vostra abbonata e leggo con interesse e volen- tieri il periodico. L ' anno scorso vi scrissi per avere spiegazioni sui foruncoli che avevo sempre su la faccia e voi mi ri- spondeste gentilmente. Ho 17 anni, sono alta m. 1 ,59 e peso Kg. 55. D' inverno arrivo ai 59-60. Il paese in cui vivo è di campagna e ho quindi frutta in grande quantità a portata di mano ecc. Risposta. — Scrivetemi pure libera- mente, ma non sarebbe male che foste un pochino più succinta. Kg. 55 sarebbe il peso giusto; 60 cominciano ad essere un po' troppo. Potete pure mangiare meie, fichi, uva, non troppe castagne però. Do- vete però diminuire le altre pietanze e soprattutto i farinacei. Tenete libero "l'in- testino ed anche il naso non sarà più tanto lucido. Se veramente i peli aumen- tano molto non sarebbe male farsi pre- scrivere una cura ovarica. L'acqua ossi- genata a 12 volumi non serve a schiarire bene; occorre a 30 volumi e con l'ag- giunta di qualche goccia di ammoniaca. Questo per le gambe. Per il viso la solu- zione è un po' forte e per evitare bru- ciature dovreste passare subito dopo ac- qua fresca e applicare una crema grassa. Siete veramente una sciocchina pensando che per un po' di peli alle gambe non troverete marito. Fate del moto Lenza trovare delle scuse che per me non sono accettabili. G I OVANNA. — Sono abbonata. Cosa potrei fare per far scomparire il giallo rossiccio dei capelli che stanno per im- bianchire ecc.? Risposta. — Per l'indebolimento del- l 'udito non vi posso consigliare che una sola cosa : andare e presto da uno spe- cialista. Per nascondere i capelli bianchi tre cose potete fare. O decolorarli con acqua ossigenata e ammoniaca; o tingerli recandovi da un buon parrucchiere che applichi un tintura simile al vostro co- lore naturale o applicare dell 'hen»è natu- rale; le spiegazioni le troverete unite ai prodotti. MAR. MAR. Scrivere a MARGHERITA MARCO- ALDI - « Cucina Italiana » - Via Cas- siodoro, 15 - Roma. ATHOS GASTONE BANTI, Direttore FANNY DINI, Condirettrice e gerente Stab. Ti p. E. Armani di M. Courrier Una preziosa novità libraria sui tappeti persiani e orientali! E D O A OR D E R C O L I IL TAPPETO ORIENTALE nella storia - nell'arte - nel commercio con un breve studio sui tappeti rustici italiani Graned ed elegeant voluem di oleir 40 pa.g riccameent illustorat cno taveol fuoi r teosl e caretin geograefich = = = = = E D I Z I O N I " V E R B U M , . R O M A - L I R E 1 8 0 N E T TE = = = = = Questa pubblicazione offre agli amatori, cultori e commercianti di tappeti e a quanti amano arricchire le proprie cognizioni artistiche, una chiara, ricca ed esauriente trattazione dei tappeti orientali in genere e di tutti gli altri tappeti. Questo libro è nato per offrire una nozione sistematica e pratica e perciò indi- spensabile per una conoscenza sicura e completa del tappeto e dell'ambiente vasto e multiforme che lo produce. Storia, arte, tecnica t geografia, etnologia, cultura generale ed esperienza diretta di vita e di commercio, hanno contribuito a ren- derlo vivo, sicuro, brillante. Questo libro non può mancare in ogni biblioteca, in ogni studio, in' ogni salotto aristocratico, in ogni negozio d'arte In deposito presso l 'Autore: VIA DEL BABUINO, 45 - R OMA 164