LA CUCINA ITALIANA 1943

sostanze che solo un dot tore può ordina- r e . D' a l t ronde, è una cura che v af a t t a con mol to cautela. Le lent iggini non sono p r op r io un gran guaio, s ipuò essere gra- ziose anche con qualche macchiol ina, e p i ace re lo stesso. D ' a l t ra par te, poiché es- se vengono in conseguenza del l ' azione so- l a r e, probabi lmente, s el ' anno venturo starete at tenta a non esporvi a lsole e comunque proteggerete l ' epidermide con una .buona crema (potete usare l aT o - R a d i a d agiorno s eavete l apel le gras- sa, al tr imenti quel la per l anotte) e una buona c ipr ia, probabi lmente riuscirete a evi tar le. C i r ca i pel i , niente depi l ator i! Essi f anno crescere i peli più robusti e più f o l t i . V A L E N T I N A R H. o1 6anni, sono mo l to bassa (m. 1 , 56) vor r ei crescere an- cora u npoco. Sono mol to grassa, peso 83 chi l i. P r ima p e s a v o ' di più ma ho f a t - to una cura ord ina ta d au nprof es sore e sono dimagr i ta cinque chi l i, ora vo r- rei p r ova re ecc. H ol a pel le de vli so con tutti punt ini, tutta but terata come s e avessi avuto i lva i o lo ecc. Risposta. Non siete bassa ma enorme- mente grassa: pesate ben 30 chi li di t rop- po. Solo una cura per i lsistema endo- cr ino, dettata d auno special ista, può es- servi ut i le: a l t ro che pi l lole! Perchè non cont inuate l acura ord i na t avi dal vos t ro professore, s equesta v ih agià g i ova to? C i r ca i di fet ti del la pel le del vi so, cer- cate d tienere l ' intest ino pul i to mediante leggeri l assat i v i: f a te mol to moto e d esternamente l ava t evi bene due vo l te a l giorno e appl i cate una crema cu r a t i v a: come l aT o - R a d i a d agiorno. MAR. MAR. Scrivere a MARGHERITA MARCO- ALDI - « Cucina Italiana » - Via Cas- siodoro, 15. ROMA. GIORGIO HERRMANN SALUTE E BELLEZZA S&KSÌpm Volumetto di r icco contenuto, con 50 regole per la salute e la bel lezza. Prezzo L. 5. Del lo stesso autore: PIANTE MEDICINALI (60 piante e 40 malattie curate con le erbe) Prezzo L. 5. Vi rsare L. 5,50 per un libretto solo 10 L. 10,50 per tutti e due) sul C. C. P. 4/10270 a lProf. Giorgio Herrmann, Pensiore Erveda, San Remo. I L TACCUIN DEOLL REICETT COSETTE PRATICHE " 'MAMME avete bambini deboli che di notte bagnano i lletto ? curateli eol la CEREBRALINA RA - NELLA TIPO 1 - prodotto vege- tale indi cato nel la Enuresi not - t u r na, Epilessia, Forme epi let toidi, nonché i ntut te l ema l a t t ie g r a vi che abbi ano r i f lessi sui centri ner- vosi. L a CEREBRALINA RAMELLA TI - PO 2 - prodotto vegetale cura gl i stat i ano rma l i de silstema ner - voso, l 'esaur imento, i l persisten- te mal d tiesta, l ' insonnia, l ' iste- r i smo; indi cata a ch èi soggetto ad eccessivo l avoro mentale. A r i chi es ta s iinviano schiarimen- ti e spiegazioni det tagl iate. L a CEREBRALINA RAMELLA tro- va s i i ntut te l eFa rma c ie e presso i l laborator io Chimico Fi totera- Pico «CEREBRALINA RAMELLA» Imper ia-Onegl ia. Au t . P r e f , Imp e r i a N ^.8 3 31 de 1 5l - 1 1 - 39 N o n basta nel la v i ta essere donne econome, donne che non sprecano i lde- naro e che sanno f a r f rut t a re i lsalar io, maga r i modest issimo, che i lmar i to por ta a casa per intero e a f f i da a l la mogl ie a f f i nchè p r o v v e da a tutte l enecessità del la f ami g l i a. Non basta. Occor re anche avere u ncerto bagag l io d icogni z ioni prat i che che servano a ev i tare l espese inuti l i, l ecompere super f lue, l echi ama- te urgenti d sipecial isti, che accomodino questo o que l l ' ogget to che pare di venu- to inservibi le, o che, per l omeno, pre- senta u nguasto. Stemmi, r icerche stor ico-nobi l iar i, alberi genealogici, prove del la di- scendenza ariana, ecc. Viale Lorenzo Magalotti, IT - Firenze E a l l ora ecco veni re i naiuto a l la don- na d icasa i lpi ccolo r icet tar io letto qua l che sett imana pr ima su gliorna l e; quel giornale che è per l acasa come un amico. V i capi ta per esempio d oisservare che la vos t ra vasca d abagno non è più bel- la, f resca, lucente, come per i lpassato? Una gocciol ina d ' acqua caduta da rl u - binetto che chiude male, e che h acon- t inuato per giorni e giorni a gocc iolare imper ter r i ta, h a«ma n g i a t o» l osma l to; lo h acorroso e nel la va s ca s ivede una macchia g i a l lognola intorno a l la quale S i è f o rma to una specie d ailone di un g i a l- lo più chiaro. Come r imediare? P r ima d riimettere l avasca a nuovo, p r ov v ede te a comperare per i lrubinet- to una guarnizione nuova, smontate i l rubinet to, cambi ate la guarnizione (si t ro- v a d au nlattoniere o d au nidraul i co) e po riimettete tut to a posto. Quando sarete sicure che l agoccia non cade più, a l lora p r ovvede te a mettere i nordine la vas ca. P r ima d tiutto occorre togl ie- re i lvecchio smal to, i lche s iott iene servendosi d uina l ampada d qiuel le che usano gl sitagnini, e d iu nraschiatore, oppure app l i cando u nsolvente ch es i t rova i nu nqualsiasi negozio d vi erni c i. Si può spazzo l are for temente con un mi- scugl io d sioda e calce v i v a , finche l a vecchia verni ce sarà abbas tanza morb i da da pot er essere raschi ata v i a. Dopo d i che occorre l ava re bene bene con acqua e lasciare asciugare. S gi ra t t ano i nmo- do completo i punti arruggini ti e s istro- finano con carta ve t r a t a. Dopo d cihe s i app l i ca un daebole soluzione d iacido so l for i co, segui ta d auna v i gorosa stro- finazione con acqua e ammon i aca: s i prende a l lora del la verni ce comune e si passa una pr ima, poi u n a s e c o n da vo l - ta, po inif ine una terza. S ideve pe rò badare che ogni strato si baene asciut- to p r ima d aippl i care l ' a l t ro. Per ul t ima cosa, s ipassa uno strato d iverni ce a smal to. S liascia asciugare per vent i qua t- tro ore, e anche più, quindi s ir iempie la va s ca d aicqua f r édda e s ilascia per qualche" giorno. Più tempo s ilascia pas- sare pr ima d uisare l avas ca, con acqua ca l da, e magg i or durata a v r à l osmal to. Come si leva la macchia di i aggine dalla biancheria. Av e t e l abi ancher ia macchi ata d riug- gine e temete i l iquidi e l epo l ve ri i n commercio? Av e te pau ra ch levando la macchia d riugg ine v is ibuchi l a s t o f f a? E a l lora procedete i nquesto in - nocuo modo e vedrete che l abi ancher ia non a v rà più segno d imacchie. Inumidi te l apar te sudicia con succb di l imone, sparge t evi de salle d acu - cina e appl i cate subi to s uquesto un f e r - ro d ast iro mol to ca ldo. L amacchia sa - rà presto scomparsa. Volete lavare dei tessuti di lana? Adope r a te l ecas tagne d ' I nd i a. Queste contengono un soastanza solubi le nel - l ' acqua che di venta schiumosa come s e fosse una saponata. Ques ta sostanza s i chi ama saponina. Per ottenere i lr i sul tato che chiedete, dovete togl iere l abuccia al- la castagna d ' I nd i a, f a r l a macerare in ac- qua ca lda, e filtrare i ll iquido ottenuto. Ol t re che gli indumenti d liana con que- sta acqua si possono anche l a v a re i cape l- li che di vent ano morbidi e bel l issimi. Il cappello di vostro marito è ancora buono, ma il cuoio interno è macchia- to e sembra che il cappello sia molto vecchio e sudicio? Volete pulirlo? Forma te un pas ta adope r ando de l bianco d Si pagna e u npo ' d ibenz ina, se v iriesce d tirovarne. Pul i te i lcuoio s t ro f inando lo con questa pas t a; lascia- te asciugare bene; poi spazzo l a te i ltutto e quindi lucidate e ammorbidi te i lcuoio s t ro f i nando lo bene con u ntampone d i f l ane l l a. Se avete del cacao o del surrogato, o dei dolci di cioccolata autarchica e v i siete macchi ato gl aibi ti o l abiancher ia da t avo l a, pot rete l evare l emacchie a questo modo: St rof inare con del sapone senza bagna r l o; po p iiano p i ano inu - midi te l amacchia sul la quale s a rà i l sa - pone asciut to; strof inate i lpunto mac- chiato, sciacquate, con mol ta acqua f r ed- da, al la quale avre te aggiunto u npo ' di borace. Avete macchiata la tovaglia e non vo- lete lavarla tutta? V i preme d nion consumare inut i lmen- te sapone? Met tete l apar te macchi ata del la tovag l ia s uuna f ond i na (piatto d a minestra). Ver sateci sopra de l l ' acqua bol- lente. L amacchia spar i rà. M qaua l ora non. sparisse subi to, strof inate i ltessuto con mezzo l imone appena tag l i ato. I l r isul tato v isembrerà prodi g ioso. Sono piccoli accorgiment i, questi che v i cons igl iamo, ch pee ur n amassaia possono avere gr ande ut i l i tà. RIHA SIMONETTA ATHOS GASTONE BANTI, Direttore ANNY DINI, CondireHrice e gerente Stab. T i p. E A. rmani di M. Courrier 80