LANCELLOTTI - SCALCO PRATTICO - 1627 copia

BANCHETTO FATTO A ROMA DaUÌHuArifs. Sig. Card. PIETRO ALDOBRANDIN O Al Signor P R E N C I P E D I M A S S A» E SIC. PRENCIPHSSA SVA MOGLIE, Due Sonile del Sig. Prencipe, e SignoriJULi/rateili. r.tl' Ec- ccllentifs. D. OlimpiJ } e Sig- Dueiejptdi Mcr.dragonC) in tutto .il numero àije dici. Alliic. diNouembrc \cio. à tre piatti. Primo Seruitio freddo. SA S T IC C I di vitella, in forma di cofanet- ti ti, con fettone intorno, & arme in rnezodi hew Cafa Aldobrandina, dipafladi marzapane, impr^c^i tocca d'oro. s§JS^inw Capponi fnlpimenrati, feruiti con ale, co- da, e collo .diparta di zuccaro, convn copcrtoro fòpradi zuccaro, tocco d'oro. Salami fpaccati, agghiacciati di zuccaro, feruiti con-_i ftelic, e raftclli fopra di cotognata rofla , con vna Corona Im periale fopra, fatta di pafta di ciambellcttc, tocca d'oro, & argento. Gelatina, in forma di piramidi grandi, e piccole, con pe- fciolini viui dentro. Sommate, con fapore di vifciole fopra,tempcftate di can- nelloni confetti, armate intorno di iene di pane di Spagna, in forma di lardoni. Roieni di palla di sfoglio,ç.diueifi £cii di zuccaro.fc ,pra k Bianco