LANCELLOTTI - SCALCO PRATTICO - 1627 copia

A P R I L E . C E NA FATTA A FRASCATI A L L A V I L L A D I B E L V E D E R E Dali'Iiluftrifs. Cardinale I PPOL I TO ALDOBRANDINO Al Prcncipc C A R D I N A L E D I S AVO IA La Domenica.{èra,al li ìz. Aprile i<Tzi. Qon due Tenaglie . <zAà /-unpiatto . Primo Struttio freddo , N patticelo di Vitella 3 reale, informa di cuò- re, con fedoni intorno,agghiacciato à modo di marzapane, rocco d'oro, e d'argento . Due Capponi graffi bolliti, in vn piatto reale .agghiacciati à modo di marzapane, con ale, e code della ftefla parta,- con due bi- feioni intorno al piatto della medefimapaûa di nurzapanCi tocchi d'oro,c d'argento. Vna Stella di patta di sfoglio, ripiena di mcl'appie Grop- pate , e fettolme dipiftacchiata>l'cruita con fei ftarm' arro- fto, tra vn raggio e l'altro , lardate minutamente di lardelli di C.ucuzzata , tramezati di cannelloni confetti ., con vn'ar- me in mezo alla Stella di Sua Altezza, ficcata con vn (lec- co dorato,fatta doppia di parta di zuccaio,profilata d'oro. Bianco magnare informe diuerfe di mezo rilieuo , fcrui- toconvna Corona intorno di zuccaio cannellato, tocca.* d'oro, e d'argento. G z Infa-