BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

226 I I gastronomo moderno DÉJEUNER Spaghetti à la napolitaine N avarin d'agneau Ortolans à la polente P âté de cailles Salade Charlotte de poires Dessert DÉJEUNER Salade à la Monte Christo Timbale, chasseurs d’Afrique Asperges en branches Galantine de mauviettes en bordure Fruits - Fromages

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