BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

Menus : D îners 261 P a v il l o n c h in o is MENU DU JOUR Tso-ehia-jen Crevettes sautées Tsa-Ke-tse Beignets de pigeons Aso-tsou-yo Rognons de pore sautés Kis-sse-seng-tsae Salade de poulet, remoulade Tsao-sang-tong Choucroute a u x champignons Lieoa-n-pie Poisson en tranche au vinaigre Kieu-dong-ki Poulet roulé Nian-uiang-koue Coueombres fareies PARIS - EXPOSITION IÇOO.