BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

Menus : D îners 289 G d . H ô t e l S t G e o r g e s A lg e r N o ë l , 1900 D Î N E R R e a l t u r t l e s o u p S u p r ê m e d e S o l e s , J o i n v i l l e , p o m m e s n a t u r e F i l e t d e b o e u f à l a r e n a i s s a n c e C h a u d - f r o i d d e p o u l a r d e à l a p a r i s i e n n e C h o u x d e B r u x e l l e s , s a u t é s F a is a n s e n v o l i è r e - S a l a d e r o m a i n e P l u m - P u d d i n g H o t t e s g l a c é e s à l a S a in t G e o r g e P â t i s s e r i e F r u it s - D e s s e r t E. B o r g a r e l l o . 19