BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

Menus: Diners 325 H ô t e l B e r l i n M oscow J a n v ier 1901. D Î N E R POTAGE BORSCHTSCH STERLET À LA RUSSE FILET DE BOEUF A LA JARDINIÈRE CHOUX-FLEURS AU GRATIN GELINOTTES BARDEES SALADE ET CONCOMBRES MACEDOINE MOSCOVITE CAFE Chef Xavier Clausen.