CORRADO - IL CREDENZIERE BUONGUSTAIO 1778 - unire pp 85-86!!

3* r L C R E D E N Z I E R E Confezione di Amenta. Confezione <V Anafi . Confezione d'Affenzio, Confezione di Salvia. Confezione di Ginepri. Con due libre di acqua di Amenta diftillata fi giulebberà una libra di zucchero, a confidenza , ma per render la Confe* zione verde ci fi metterà un granello di fale Alkalico, e mez- zo cucchiajo di fucco di Amenta ; e racimolato tutto , fi man– techerà. Giulebbata a confidenza una libra di zucchero , ci fi met– terà in polvere mezz'oncia d' Anali con una «juarta d'oncia di cannella, e fi mantecherà, Fatto il giulebbe con una libra di zucchero, ci fi metterà in fufione una cinietta verde di Affenzio,e dopo ore, fi toglie– rà, e fi dringerà il giulebbe a confidenza, facendolo mantecare con femi di finocchio in polvere. Con una decozione ci Salvia fi giulebherà lo zucchero a confidenza, e fi mantecherà ron un quarto di Zen/aro in pol– vere . Si farà una forte decozione di Ginepri , e con efTa fi uni– rà il giulebbe a Manufcrido , e fi farà addentare a confidenza f per poi unirci, cannella, garofani, noce molcata, pepe lungo f cobebe, zenzaro, ed altre droghe a piacere, tutt'in polvere, e con arte divife fi mantecherà quefto co*npo(to f e farà fatta la confezione. TR^4T.