DANDOLO - Enologia II - 1812

* 7 4 A L C A P I T O L O U N D E C I M Q. tltensili s locali (09 ) Anch e d i mott i ram i cospicu i dell' agricoltur a può dirsi cli e i n un a quantit à di paes i sian o ess i in un o stat o pe r null a miglior e d ì quell o i n cu i si trov a V art e d i fa r i l vin o . Piuttost o ch e diffonderm i i n ragionament i e d esam i sopr a i dett i different i ram i tutt ' or a avvi – liti d i quest a industri a creatric e d i ogn i gener e di forz a e d i prosperit à p vad o a d esporr e de i fatt i ch e farebber o appen a credibili , se no n si ap-^ poggiasser o , com e vedrem o pi ù sott o , sopr a do – cument i autentic i , i qaal i posson o pe r la , natur a lor o fa r creder e piuttost o be n maggior i ch e mi » »or i i dann i , eh © qu i soggiung o , Ecc o i fatt i : 1. Ogni ann o l a nostr a passività assolut a i n car – cam i ed animal i è d i nov e milioni dugent o cin – quantamil a settecent o undic i lir e italian e a van – taggi o dell' ester o ( Ve li appied i ( I ) ) . . Ch i no n ved e ch e i l regn o d'Italia , a circostanz a egual i ne l resto , è pi ù ricc o d i qualunqu e altr o i n p isco h montan i estesissim i ch e i l temp o , l'uom o , e gl i animal i continuan o a distrugger e co n dann o gravissim o dell a comuni t à e co l sol o miserabil e profìtto d i poch i ? (Veggas i l a mi a oper a Sui dori-