LANCELLOTTI - SCALCO PRATTICO - 1627 copia

i o£ LO SCALCO Vn tortiglione rcalCi ripieno di crema 3 agghiacciato di zuccaro. Tarrufoli tarrufolati. Sparagi, vn piatto per Signore , in porcellana. Pifelli afeiutti, con falc,pepe,e fugo di limone, in porcel- lana. Latte mele, vn piatto per Signore. Cartocccttijin tazzette, con faluicrtc,vna per Signore. AmandolinCjCon faluiettc focto»Scafì,c l'inocchiò frefeo, vn piatto per Signore. Parmigiano, con faluiettc fotto •.. Prouature marzoline . Pcra,c mela » Ciambelle^ Cialdoncini,.con faluiettc fotto . Cotognata di Portogallo. Cotognata 1 di Bologna , con fal- uiettc, in tazze reali. Vn bacile grande reale di cucuzzata, cedri conditi,.c po- mi d'Adamo. Vn'aitro bacile limile * dispera, prugne, e perfidie di Genoua_». Vn'aitro. bacile di ramagli 1 ; torzi di; lartucaj, e pizze di persicata. Sci tazze Imperiali di confettura bianca,nobìIei,diucrfa. Tazzette piccole, conpiûacchi verdi ,côn faluiettc fat- to, vna per Signore. Si diede al fìned'acqua allemanijconmazzctti difiori re- galati, vno per Signore. BAN-