LANCELLOTTI - SCALCO PRATTICO - 1627 copia

D! VITTORIO LANCELLOTTI. I J 7 cantone di pafta di marzapane j che tcneuano in mano l'ar- ine del SercnifJimó Prencipe, e del Sig. Card. & in mczo ai pafticcio, vn'arrac grandetta di zuccaro, dei Serenifs. Prcn- cipe,ficcata in mezo con (lecco dorato. Gelatina, in forma di monticelli, di colore d'ambra, tem- pcftata tutta difiori di pignoli j fcruira con rofcttc di pafta_* di zuccaro intorno, ripiene di parta di marzapane, tocche^ d'oro, tiamczatc di coronane di zuccaro cannellato, tocche d'argento, con vn Iimonccllino condito dentro. Oua miffidc, fatte piouere fopra vn groffo cedro condito, fteccato tutto diftecchi di cannella, fopra li quali pioucua- no le oua miffidc, fomentato dalli bufti di due leoni, e grop- pe di due caualli traraczati, fatti di pafta di marzapane;e_j tra vn leone, & vn cauallo fette larghe di pane di Spagna_,> con monticelli fopra dellefteffe oua miffidc, con vna coron- cina di pafta di zuccaro intorno alle fette del pane , toccai d'oro ,• frezzati li monticelli di piftacchi verdi, e di qualche lardello di eucuzzata. Bianco magnare inftampa di mezo rilicuo , fenato con_» ftellctte di gelatina intorno, tramezatc di fiatuctte di pafta di Gcnoua. Stelle di pafta di sfoglio, ripiene di briccocole Groppate, e fettoiinc di eucuzzata , con polucre di moftacciuoli., zuc-- caro, e cannella, con luftro fopra à modo di marzapane^ 5 fcruitecon vna coroncina di zuccaro in mezo; dentro la_. quale era vn'arme di pafta di marzapane,ficcata in mczo di S. A. ferrata tra vn raggio, e l'altro, di pezzetti di corone^» di zuccaro violata, tocchi d'oro, e d'argento, con vna co- roncina di zuccaro cannellato à capo d'ogni iaggio,con vna pera mofcarola condita dentro. Irìonji dì butìro .. L Eoni di butiro, con vna zampa alzatala quale pofaua fopra vn'armc di pafta di marzapane,di S. A.profilara d'oro. Ombri-