RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

lore stesso, il quale, essendo più gradevole alla vista, invita maggiormente a farne acquisto. Le varietà coltivate ordi­ nariamente in Italia sono : Il cocomero detto di Pistoia, che si coltiva general­ mente nella media Italia. Desso è un frutto molto grosso,, talvolta globoso, e talvolta un po’ oblungo (fig. 161), colla polpa di un bel color rosso, i granelli neri e la buccia esterna di color verde cupo. Il cocomero di Napoli, il quale pare sia identico a quello che i Francesi chiamano del Malabar ; è un po’ più piccolo, rotondo, colla polpa egualmente rossa; i granelli sono biancastri, col solo bordo nero. 11 cocomero moscadello si distingue dagli altri per avere la polpa dilavata biancastra ed i granelli rossi. 11 cocomero brizzolato ha la scorza verde pallido con strisele bianche, frutto grosso e polpa di un colore bianco-rosa. Crescione aetjualie». I l C r e s c i o n e a c q u a t i c o o C r e s c i o n e g e n t i l e — Cresson de foniaine — (Sisymbrium nasturtium, Linn.) — è una pianta vivace della famiglia delle crocifere, la quale cresce spontanea lnngo le sponde dei fossi d’acqua viva ed in fondo ai rigagnoli di poca profondità. Malgrado le buone qualità di questa pianta, dessa è poco coltivata negli orli, appunto perchè, come abbiamo detto, la si ritrova facilmente nei rigagnoli ove scorrono le acque delle sorgenti o lungo le sponde dei fossi. Ma laddove manca naturalmente, si può benissimo colti­ vare artificialmente, piantando lungo le sponde dei fossi irrigatorii, nei luoghi un po’ ombrosi, dei piccoli cespi che si dividono facilmente dalle piante madri, ed ivi — 333 —