ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

îo4 Deno se j te o Mîneftra d'oftreghe in dua parti, in piatti Oftreghe, con agliata di nociiiole, in piatti Oftreghe all'Vnghera, con cipolline ,inpiatti Capucci pieni d'oftreghe, in piatti Secondoferuitio . •Oftreghe in gufciaalla bragia,in piatti Oftreghefritte,conaranzi, in piatti Oftreghe in cape fante, in piatti Oftreghe in dobafritte,con fpighi d'aglio,e praflfe- moli fritti, in piatti . Fiadoncelli d'oftreghe fritte, in piatti Torta d'oftreghe, in piatti Oftreghe in carta, con vn poco d'aglio battuto fopra, in piatti Battuto d'oftreghe ingufcia digranceuole,in piatti Oftreghe in forno , con falfa verde fopra,in piatti Oftreghe in cola di maluagia, e fritte, in piatti Cipolle vecchie cotte, poi vuote, e in mèzzo, piene d'oftreghe, in teggia, in piatti Oftreghe nello ftecco, vna falata, e vna frefca,e cofi tramezzate, con falfa reale, in piatti Oftreghe accarpionate , e rifcaldatein forno» çonfua carpionadura, in piatti Frutte, Fichi pieni, in piatti Tartufole in cafletta, in piatti Retortoli d'vua pafla, e pignoli, in piatti Palmetti, in piatti Cofe in aceto, in piatti Cardi,in piatti Gucchiaroli bruftolati, in piatti Cardi, in piatti Carchiofoli, in piatti numero numero numero numero 4 4 4 4 numero linmero numero numerò nnmero numero numerò numero numero numero numero numero 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 t • • * numero numero numero numero numero numero numero numero numero 4 4 4 4 4 4 4 4 4