ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Delle materie prime 103 L a legge francese (1890) p e rm e t te 1’ uso de i se­ gu en ti : Rossi d i B o rdeaux , Ponceau . F u c s in a ac id a (senza arsen ico , p r e p a r a ta col p ro ­ ced im en to C oup ier) . G iallo ac ido , ecc. B leu d i L ione , b leu Conp ier, b leu lum iè re . V io le tto d i P a r ig i o d i m e t ilan il in a . Nel seguen te p ro sp e tto ind ich iam o le p r in c ip a l i p ro p r ie tà d i qu e s ti co lo r i. E o s ina E r i t ro s in a Rosa beng a la P lo s s in a .