SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

— 109 Al t ro. (Inedita). Mirr a in lagrim e . . . . G-r . 60 Radic e Zeodari a . . . . » 10 0 Zafferan o i n fil o . . . . » 3 0 Triacca fina » 10 0 Anic i verd i » 10 0 Genzian a » 10 0 Rabarbar o » 10 0 Legn o liquorizi a . . . . » 10 0 Camomill a 1. » » 20 0 Aloè succotrin o » 6 0 Erba ment a . . . . . . » 20 0 Spirit o Litri 15 Acqu a » 1 5 SPIEGAZIONE. Si sminuzzan o le radic i e le erbe , s i metton o in fusion e in litr i 10 di spirit o e 2 d i acqu a per giorn i 10. Passat o quest o tempo , s i col a l a fusion e con pressione , s i aggiung e i l rimanent e dell'acqu a e dello spirito , s i colorisc e con zuccher o bruciat o e si filtra . Quest o Ferne t è molt o somigliant e a l ver o che s i fabbric a dall e miglior i ditt e di Milano .