SCAPPI - Opera - 1570 copia

Bottarghe acconcie, lib, 3 piatti 4 ^Aringhe acconcie. nu. 23 piatti 4 TafiiccidiTrute di fei libre ïmojerukifreddi. $P< 4 piatti 4 ¥iadonceUìpieni dipignoli t uuapAfiat&<xpe(heT •.,,, ro, m. 55 piatti 4 * « l i , , l ' I - piatti »*- Queïïefapradette uhandefendoui le condite >fì potranno t feruire in dueferuitij, Trimoferuitio di Cucina. Te/fe d'Ombrina>& di St®tÀQne>aUeffateinMan coyferuite con pctrofewìlfì%òmoh'fopra, m. 4 piatti 4 Tdottarda amabileperfapore in piatti. piatti 8 Biancomagnare fatto conpojpe dì pefceeappone, piatti 8 Laccie di Teuere» ò d'altrofinme y cottein bian- costruite conpetrofennolo(opra. Uh, 16 piatti 4 Crofiate di latte, & fegato d'ómbrinatO d'altro, pefce. nu, 4 piatti 4 frittelle di pastinache, nn. 6p piatti 4 Triglie cottefu la graticola,fermtc con fuofapo re fopra, jib, 16 piatti 4 lampredo^e di Teuere cottefu lagraticolaifer uite confuofaporfopra. Uh, te piatti 4 Suppe di prugnoli di due libre per piatto, . piatti 3 Laccie dïTeuere,p d'altrofiume,cottefuta gra ticola t feruite confuofapore fopra, lib, 16 piatti 4 Tafìicci di lamprede grofie di quattro Jjkftpcp. paSliccio. nu. 4 piatti 4 frittelle difichifecchi,&mele. nu, ci piatti 4 Gelo di dentali, e orate\gròffe alla Sebianona piatti i piatti 6% Secondo