SCAPPI - Opera - 1570 copia

DI M. £^BjrO,LO:MEO SC J. r VV L 517 Secondoferuitìodi Cucina. ;Frauolinfiritti*femiti conlimoncelìitagliati fo fra. -\ •« • -, lib. lô piatti 4 Suppedi pifeUivecchiallaFrancefé. piatti S Çranchitenerifritti, femiti confugodi melan- gole,& Tgccarófopra. nu. 69 piatti 4 iGinejirataperminejira,fert4Ìtacon %uccaro,& cannellafopra. - piatti 8 Trute di duelibreVunafritte*ferrite conlimon cellitagliati % &%uccaYofopra. nu. 8 piatti 4 Corni,&fpigplefritte, femiti conmelangoleta • gliatefopra* Mb. 16 piatti 4 per forte ^Calamarettfirittifemiti con'limoneeIli tagliati ' " fopra. lib. 16 piatii 4 Sardefritte*feruiteconfalefopra. lib. \6 piatti 4 pliueditortona. n1u^.8 piatti 4 Vuctfrefcaconferuata. lib. 1 % piatti 4 Frittelledi marzapane. ww0.25 piatti 4 jÇttorJolepiene z d 9 uuapaffa,dattoli 9 & Thaibo * ^piccole. • wl . nu.cit* [piatti 4 Vatìicci dipolpettonidiflorione y quattro libre perpaHicciq. »« • 4 piatti 4 Geloconcodedigambarifotto. piatti 4 Spinacifritti allaFiorentina. piatti 8 Carpionfirefebiaccarpionati,ferititicaldi $ con; ( : UmonceUitagliati, gr cuccarQfopra. lib. 16 piatti 4 Torte d y anguille t &fornaci. , « « #;4 p/«W # 4 i » » i i > > patti 8 0 f Stcondofemltio diCredenzadi robbedi Cucina* Tpanwarlcottlinuino,& Jpetierie ;, femitixon acéto& pepe. IW8.TJ piatti 4 JPafticcettid , oftregkedi6 t perpaJìiccÌQ, nu. 23 p/4tti 4 .GranchicottiaUebrade. nu, pz piatti >$