SCAPPI - Opera - 1570 copia

^F jl \ T 0 L I B I{0 Ofìreghe cottefu lagraticola. m. 92 piatti 4 Suppe di telline cauate. piatti 8 Congole cottefu la pala. m.iooo piatti 4 Caraofani cotthferviti con aceto > & pepe* m - 2 3 piatti 4 CaYciofani crudi, ferititi confale, & pepe. nu. 23 piatti 4 jl mandorlefrefeefiaccate. WH.250 piatti 4 Fichiféechi. lib. 8 piatti 4 Tracchi frefebi mondi. lib. 6 piatti 4 Tignolifirefchi mondi. lib. 6 piatti 4 Leuata la touaglia , & data l'acqua alle mani fi muterà faluiette candide,& fiferui rà 3 robbe di credenza. Finocchio dolce uerde mondo il gambo. lib. 3 piatti 4 Steechi profumati. tm. 23 piatti 4 Conditefciroppate di più forte a beneplacito. ItbS piatti 4 per forte Confiettioni bianche di piùforte infcatole di 3.// breïuna . nu ^piatti 4 per forte Mazzetti difiori profumati. nu. 23 piatti 4 piatti 72 VB^jI^ZO UHI XXX. DI QTUHESIMvi con quattroferuitij di Cucina,& tre di Credenza> > fierUitoa noue piatti* con noue Scalchi, & noue Trincianti . Trimofieruitiodi Credenza. C ^ Ondit e in cuccherò afeiutte dipiùforte a j beneplacito. TAoSìaccioliTS[apoletaniy& \omanefi chi. Bifiotti Vif ani con maluagia in biebieri. Morfellctti di marzapane. Calicioni cioègoletti di marzapane. Jnfalate difiori di cedro. Infialate di capperetti ? uuapaffa, aceto rofato 3 & Toccherò. Jnfalate di Uto*gbetta>& cipolettefirefiche. lib. nu. nu. nu. nu. 1 ) 18 47 47 47 47 s piatti piatti piatti piatti piatti piatti piatti patti 9 9 9 9 9 9 9 9