SCAPPI - Opera - 1570 copia
T ur r o L VL. &ditnpolL Cap. Ter far torta di cauoli fiori. Cap. Ter far toìrta di cavoli toryyti • cap. Ter far torta di COCUT^C noïlrali. cap. Ter far torta di cocuzze>& cipolle. Cap, Ter far torta di cocu^xe fen%a pafìa . cap. Ter far torta di màli^mne. cap. *ftrfar torta di rape. cap. Ter far torta di carote, <& di altre radichc>& di al tre materie. cap. Ter far tortadi milione. cap. Tcïfar torta dì mele cotogne. cap. Ter far torta di diverfc pere trofìe. cap. *fiç\t far torta di pere mofcarole. cap. Tenfar torta di mele appiè. cap. Ter far torta di npfrolc. cap. Ter far torta (fi cerafe, & uifciole,& marasche fre ^ fche. cap. Ter far tòrta d'uva moscatella. cap. Ter far torta di caftagnefreghe>& [ceche. cap. Ter far torta di diutrfe materie da Napoletani det - tapina. cap. Ter fare tortiglioni ripieni. cap. Ter fare tortiglioni ripieni ad un altro modo. cap. Ter far e tortiglioni ripieni ad un altro modo. cap. Ter fare tortiglioni sfogliati di sfogliatura aperta, cap. Ter fare tortiglioni di sfogliatura ferrata. cap. Ter fare fiadoncellipieni diuarie materie . cap. Ter far e ph x \a sfogliata , dal uulgo detta sfogliata afeiutta. cap. Terfctrç pi%\a sfogliata di sfogliatura aperta. cap. Ter fare pJT^a à un'altromodo. cap. Tir fare pìx^^t sfogliata in un altro modo. cap. Ter fare piT^e sfogliate" rotonde à un altro modo cotte inforno fu la carta. cap. Ter fare unapafta, dellacjuale fé ne pofìonofare di Uerfì lauorierifritti nello strutto. cap. Teifartuna pafi avelia qualeferiepotrà farepalle, Ooo iiij
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