SCAPPI - Opera - 1570 copia

T J4 " V V L J£ vcqUa dolce. cap. f Tcr far e croflate di granchi teneri, cioè mutati, & gambari mutati. r Ter fare croflate d'odreghe. Ter fare crociate di lumache cauate. r Tc? f are cri)fiate d'interiori di tartarughe d'ogni forte. f Tc r f are ero fiata di polpa, efegato di rane. ( Te r f a ^ e sfiata d'alici folate. "Pe r croflitfe di tarantello , & d'altri pefei fola- •» 'j/i. \ Te r f are crollata di bottarghe 3 fchinale ,fchiena d aringhe affummate y & di eauiale. Te r f arc croflate di prugnoli ingiorno Quadragefi- male* cap. cap. cap. » \ cap. cap. cap. cap. > cap. cap. Te r f are croflate diprugne y uifciolefecche,&altre materie. Te r farcpi%? x e sfogliate in giorno Qjidragefinta* le. cap. » cap. Terfare sfogliatefemplici ingiorno Ouadrageftma le. Terfare torta di cannella, e£r d'altra forte. Ter fare torta divinaci con polpa d'anguille fre- febe per giorno Quairagefirnale. Ter f ire torta divinaci,e altre herbe odorifere per giorno Ouadragefnnale. Ter far torta di cardi ingiorno Quairagefanale. Terfare torta di (paragì domeflici, & falcatici. Ter far torta di fonghifrefehi. Ter far torta di pifelli fccchi , & altri legu- mi. Ter far torta di ceci infranti. 7>er far torta dipefee cappone* Ter torta di latte d'amandole. Ter fare torta d'amido in giorno Ouadrageftma- le. ^ Terfare tortelletti dipafla di marzapane,& di uà rie compofuioni. cap. cap. cap. i cap. cap. cap. cap. & cap. cap. cap. i cap. cap. cap. 205 106 207 208 • 2Op 2 1 0 2 1 1 2 1 2 213 214 «5 21(5 217 2 l 8 219 2 2 0 221 2 2 2 22J 2 24 225 22Ó 2 27 • 128 12p 384 - 584 3H 384 3H 385 385 38$ 3 u 3 sa 3 U 386 3*7 387 * ^ 9 3S7 ^ V 3*7 *SS 588 JS8 «^ 388 588 388 ?8? J ^ 3%9 <0 *m 1 3*9