VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

2o9 AECOOLATO D I CEDRATO . Epidemi e de i frutti d i cedrat o . . part i 1 Alcool e inodor o » 4 . a b l > ' e c J' a r i l z i o l l e ' — s i 'asci a macerar e pe r du e giorni , dop o s i disli a 8nomaria , pe r ritrarr e tutt o l'alcool e impiegato . AECOOLATO D I COCLEARIA . Fogli e fresch e d i cocleari a officinale , part i 72 Alcool e a 32 ° inodor o » 48 . Per'i?)'* 2 ' 0 ' 16 ' ~~ S i P e s t a n o l e fogh e e s i metton o i n macerazion |, ^ o r e nell'alcoole , dop o s i dislilla a bagnomarì a pe r ritrarr •cool e impiegato . ALCOOLATI COMPOSTI . ALCOOLATO D I GINEPRO . Bacch e d i ginepr o contus e part i 24 Sem i d i cornin o » 3 Sem i d'anic i d i Romagn a o d i Francia . » 3 Alcool e a 20 ° » 192 . S y j. e P aF »aone. — Si fa macerar e pe r 24 or e nell'alcoole , dop o s i di a Pe r ottener e l'alcool e impiegato . lat|- a .°dor e d i ginepr o e d ' anici , sapor e amar o alcoolico , diven r e t ; 1 C l n o s o u n i t 0 a qualch e liquid o acqueo . Quest o alcoolat o è diu r j r 0 ( j° carminativo , e ottim o nell e imbecillit à d i stomaco , ne i dolor i t e rn ° l t ' flatulenze ch e no n posson o escire , e che sien o ma t e j , j c . e e cagionat e da snervament o dell e paret i de'viseer i gastro-en lo s t ' n e ^ ' anoressi a ed i n altr e malatti e a cu i va spess o soggett s 'en • c o ' s e veng a oltremod o caricat o d i c i b i, e se quest i cibi 'Mito l n d ' s e s l ' e Pesanti . S i us a internament e da 10 gocc e all e 50 , l c J a qualch e altr a miscela; e pe r renderl o grat o a l palat o d i ch i c l l e V e inghiottire , si potr à unir e co n cgua l pes o d i acqu a e zue >Usandol o i n allor a sin o all a dos e d i 100'gocce .