VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

27 9 TINTURA AROMATICA. Radic e d i genzian a incis a . parl i 8 4 Cortecc e d i aranc e amar e incise» 6 4 Zafferan o . . » 3 2 Coccinigli a contus a . . . » 8 Alcool e a 20 ° » 2000 . e paiazione . — Si facci a macerar e pe r ott o giorni, e si feltri. TINTURA D I SASSAFRASSO . Cortecci a d i legn o d i sassafrass o incisa , part i 32 Fogli e d i salirà contus e » 16 Noce moscat a » » 8 Cannell a » » 4 Anici stellat i » » 3 Spirit o d i vin o a 30 ° » 192 . ( 1 j fazione , — Si facci a digerir e i l tutt o pe r lo spazi o d i tr e gior - ' dopo si coli, si spriem a e si filtri. » f f e ° m e medicament o eccitant e vien e consigliat a quest a tintur a nell e a »A Ì 0 n i catarrali , nell a gotta , nell e flatulenze . La sua dos e è d i 50 8 0 gocce . PREPARAZION E DE I LIQUORI. pia - t n ' S U r a che i ' gust o dell e bevand e spiritos e s i è propagato , i l ^ e | , e r e d i distinguers i da l volgare , la sensualità, i l timor e d i ferir e 86r ^ ° ' G ^ e i i c a t e ' P o c o abituat e all a rusticità dell' acquavite , sug - li! i ° n ° ' i de a d i mitigarl e con dell'acqu a e dell o zucchero : tal e Voi 'acquavit e pura , i l prim o liquor e che comparv e sull e ta- c ben servit e A ques^h 0 3 P 0 C 0 ' 6 s u c c e s s i v a m c n t e , s' immagin ò d i aggiunger e a cat a a » b e v a n d a s i semplic e de i profumi che , rendendol a pi ù deli- mitò < i C e 0 r b e n p r e s t 0 d u n a b e v a n d a inventat a pe l luss o un og - ch e f u f 1 Necessità. Da allor a nacqu e un nuov o articol o d'industri a Va *llas r S m e r c i a t 0 c o n t a n t a ricerc a che i l bisogno d i sostener e con Kgio la concorrenz a costrins e ogn i fabbricant e a cercar e mille