BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

Menus: Déjeuners 233 DÉJEUNER Consommé des Jacobins Saumon froid à la ravigote Poulets sautés à la fermière Artichauts à la barigoule Savarin aux fruits Dessert DÉJEUNER Rougets à la livournaise Noix de veau à la Béchamel Cailles à la jardinière Aspic de crêtes de poulets Salade italienne Fruits - Fromages

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