BORGARELLO - Il gastronomo moderno

Menus: Dîners 267 DÎNER DE NOCE Hors d’oeuvre Croûte au pot - Crème reine Suprême de saumon au Chambertin Mousseline de volaille à la crème Longe de prè-salé à la portugaise Pommes de terre nouvelles Canetons de Nantes, rôtis Salade romaine Asperges d'Argenteuil Vacherin suisse Glace Comtesse Marie Dessert HA tkl d r H o l l a n d e Mayence, 1900.