BORGARELLO - Il gastronomo moderno - 1904 copia

276 I l gastronomo moderno R i t t e r s a a l B e rlin , D écem bre 1900. BANQUET R e a l t u r t l e s o u p S o l e s à l a T r o u v i l l e C o e u r s d e f i l e t d e b o e u f à l a r e n a i s s a n c e CHAUD -FROID DE POU LET À LA JEA N N ETT E C é l e r i s a u j u s F a i s a n s r ô t i s a u c r e s s o n C o m p o t e d e N i c e s u c r é e , v a n i l l e B o m b e p r a l i n é e F r o m a g e s - D e s s e r t Congrès des Hôteliers