BORGARELLO - Il gastronomo moderno

Menus: Dîners 309 E d e n P a l a c e H ô t e l Gènes iç o i. D I N E R H O R S -D ’OEUVRE CONSOMMÉ MARQUISE BLANCHAILLE À LA DIABLE POULARDE À LA LÉOPOLD SELLE DE MOUTON À LA BROCHE HARICOTS VERTS PANACHÉS POMMES PARISIENNE GROUSE AU CRESSON PÊCHES À L ’ORIENTALE BOMBE TUTT I FRUTTI CANAPÉ DE L ’EDEN DESSERT