GRILLO - Mangiare bene e spender poco - 1939 copia

FRITTI tiero, immergetevi una alla volta le cialde, od ostie, mettetevi in mezzo un po' di composto ricoprendole con un'altar cialda immersa nel- l 'uovo. Passatele nel pane grattato e preme- tele negli or li perchè aderiscano bene l'urna al l 'al tr.a Friggitele con olio o strutto e serv-i tele caldissime. Avendo della carne di arrosto, lesso ecc. avanzata si può usufruirne, sicuri che i l fritto riesce benissimo egualmente. 124