LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

123 ' . Alcuni c r edono, che î« stomaco.del l' Aìosa J ridotto in polvere sia ottimo per le malattie 1 delle pr ime s t r ade, la carne ci questo • pe- sce, principaimente quando non è recente, 1 ha una certa acrimonia che incommada le 1 gengive , e che provoca la sete: conviene più nella pr imavera che in qualsivoglia aitra " stagione , in ogni t emperamento, mentre che 1 $e ne usi modera t ament e. ' V Aiosa da latini Aiosa, ab alendo t nu- trire, perchè nutrisce assai. C A P I T O L O LVII, Delfo SJvarrò , ò sia R*ggi<* . ITJ Gire son» le specie di questo pesce ; li ' uni sono quasi pertutto armati di piccioie pun- te bianche sopra del dorso . Se ne trova an- i cor di un al tra specie chiamata da latini , Raya clave/lata , questa e di un color quasi ne- \ r o, più picciole delle altre ^ pia t enera, e <i un sapore più squisi to. Lo Squarto provede un nutrimento solido, e durevole. Alcuni pretendono che accresca Tumor seminale, e che ecciti gli ardor' di venere . Arrinchè possa produr buoni effetti e sia d 1 uri meglior sapore, non dee esser troppo recente ; ma bensì fa di mestieri , che sii conservato un certo tempo , accioc- ché vi sii qualche piccioli fermentazione , cu 1 abbia insensibilmente sminuzzato alcune materie viscose che rendevano la sua carne dura e t enace: e questa è la ragione per la Viale coloro , che sono in un certo luogo lon- tani dà{ mare lo trovano migliore de.?ti a l t r i . F i