LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

' 5» Li Cocomeri fanvergono ne" 1 t empi caUî alli giovani d" 1 un temperamento caldo , e bi- lioso ; ma $oso contrarli alle persone di con» stituzione del icata, ed a quelli , che sono cTun t emperamento flemmatico ed ipocon- driaco . Questi sono frutti mol to in uso tra gli a- limenri sono per lo pf u gialli , alcune vol te bianchi ed al tre verdi, questi frutti umet ta- n o , e rinfrescano fuor di modo, restano moho t empo ne] ventricolo perciò bisogna far disunire le loro parti per mezzo del fo- co avanti di mangiarli , e mescolarli , con qualche a l imen t o, che faci iti la digestione come la cipol la, il sa l e, il p e p e , ed a l t re cose s 'mi l i . In o l t re si trova ne ' cocomeri una gran quant i 'à di s emi , che contenpono un^amatw dola dolce , on t uos i, ed un buon sapore. Que- sto «eme è un ce" 1 quattro gran semi fréddi! ed è mol to in uso nelle emulsioni medici- na l i , Il Cocomero selvàtico è mo' to differente da. questo ; poiché ques'o Contiene un supo viscoso, e molto ac r e. Questo supo conden- < sato , si chiama E V c i um , questo è un gra'i n i r . e i io r e iP idropisia , e purga violentemente per vomito e per scenso, da quattro grani insino à di ec i. Il Cocomero da latini Cucamìs , o Cucumer a Curvatura , perchè ii tronchi di questa piatita sono cu r v i .