LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

163 gente che era avanti diventa emolliente e* lassativa; e l i ragione è , che contiene al- lori uni maggior quantità di parti flemma- tiche, e che li principiai oleaginosi, essendo divenuti volatili, sono in stato, d* inaffiar le fe:ci , e lubricar la cavità del ventricolo, e degli intestini, Ella è ancor pettorale , e nu- trisce molto per le sue parti Oleaginose , e balsamiche, disposte cP attaccarci alle parti solide , che hanno bisogno di ristoro. Quel che lo prava è che le volpi s" 1 ingrassano con- siderabilmente in autunno, e che finite le .vendernie, divengono magre,e perdono quei sapore, che avevano avanti . Ella contiene moite flemme viscose, le quali se non trovano'un buon stomaco, ec- citano venti , e coliche ,* per quesio si dee andar cauto nel di lei uso ; se ne fanno an- coi a seccar al Sole, ed al forno per conser- varle lungamente ; e queste sono più salu- tali de;T altre, perchè sono prive di quelle flemme viscose , che contenevano . Quando si cagliano nella primavera T estremila del loro tronco aiiora si s'il la naturalmente un liquore, che essendo bevuto à digiuno è ape- ritivo detersivo, e proprio per il mal di pietra } e mal a" 1 occhio , 4 v