LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

M C A P I T O L O xxrr. Dei Nespoli- &{ devono elsgfere grossi, ben maturi , d" 1 una po l pa ' t ene r a, e hredullossj d'un sa* por do l ce, e grato . ^ V e ima gran Somiglianza tra i nespol i, e le sorbe,- poiché furio è T al tro matura- no nel la stessa maniera, ed hanno le medesi- me virtù , eccetto che sono un poco più astrin- genti . Veramente quanto più quésti si fcinno m i ; turi tanto più divengono astringenti. La log- gione è che à proporzione, che li medesimi maturano si volatilizzano i loro pr incipi i, e restano incapaci di condensare gli umori ; so- no astringenti essendo ve r a i , perchè assor- bono ie sercsità delle pa r t i , e li fanno pi- ^ ; i i re in que^o modo, ii t uono, che ave- vano perduto. Le loro foglie sono astringenti e detersi- ve ; e se ne fmno gargarismi nelle inriam-" inazioni delia gola . l i Nespolo ,- e chiamato Thricoceum, Trio-' sum , perchè non vi si trova se non tre noc- cioli • in tanto se ne trova per T orcinario .quattio o cinque,