MANTEGAZZA - Almanacco igenico popolare - Piccolo dizionario

PICCOLO DIZIONARIO Quelle qu'en soit la provenance; Cuit ou non ouit, mon ordennanee Vous défend , mal ade piteux, Ce jambon, mauvais pour la goutte ; — Pour elle, oui, docteur, oui, sans doute ; Mais qu'il est bon pour le goutteux 1 » Scherzi a parte, è certo che in generale la carne di porco è meno digeribile di quella del bue e del montone ed è anche pericolosa per la grande quantità di parassiti che con- tiene e per cui noi possiamo ammalare di tenia, di trichina ecc. Voi, assidui lettori dei miei almanacchi, e che li possedete tut ti nella vostra biblioteca domestica, non andrete però mai incontro a questi pericoli, perchè avete imparato a scongiurarli. Non è provato che l'uso continuo della carne di porco disponga all' alefantiasi o ad altre malattie della pelle. Prezzemolo. — Condimento d'us o così universale che diede luogo a molti proverbi satirici e De Jussieu aveva diritto di dedi- care al prezzemolo tut ta una monografia, che raccomando agli erudi t i: An Petroselinum hortensia inter condimenta, saìuberrimum. Parisiis 1737, in á.° — L'autór e del fam