MESSISBUGO - Libro Novo - 1557

feri ognicofatagliatoinp e z z i , efino uàinticinque « No ben,nette f e maccote/mondeo/nciteredVua paffa, rc un "BicchierodVi ino biancheuon pocodiZaffrano, eoncie quattro diMele, oencie dued o l, i eoincorporabenoe* gni cofainfieme,giungendoli tantacquachediuenti come colla,fernandol'ordinfeopradetto, ceomfecrannoper im- bandifri lmi etteraiiml edefimoZuccaroMe ele che poflo nellefiopr adette, fecranno fatte. FriteUediPome } uua ficca epignuoli. P iglia unafcutelmleaezadifarina bianca/oncie quat* tro diZuccaro, ePomedodictiagliatemitmtc, e oncie quattro dimaficca fenaznaime, onciqeuatrode Pignuoli mondimaccati, oenciequattrodiCedroinfiroppo tagliato minuto/ uBnicchierodiVino bianco, eunpocod o l, i eo un pocodiZaffrano, inecorporabenoegnicofa infieme tato chediuenticomuenaColla/ pohi aucratiatua patella, con libretredolio caldo, elecuoceraialmododelle altre.j dandolimele/ Zuccarodifioprcaomse'è detto. FriteUemagre,di Rame,di fatuaoi di Rofimarino, o Lauro , o Pinocdhi/ Pasïonacbc/ Porri, per piattife»i P iglia difarina biancfaiutcUe due colme, &'<&bU chierodininobiancodolcec,onciefeidimele, rc un pocodiZ iffrano/ lcaouenicntaecqueiampafiabeneogni cofa inficmecomfie farebbuenacoUa,poibabbuina potei* lo conlibretredOlio caldo,piglialeramcüe diquoi for* te uorrai/ bagonlienettadettocolla , ele porraiafrigere nel dettoOlio,ecottefcrannoperimbandirli li porrai fopra onci[ecidimclc/ncicquattrdoZi uccaro, pleaûo*