RENGADE, I bisogni della vita, 1887 copia

L’ARTE DI ESSER FELICI 259 site, quali sono le varietà Hardy, Duchessa d’Angoulème, Delizia d’Ardenpont, Doyenné grigia e bianca. Più tardi ancora, dal dicembre fino all’aprile, la Burrona bachelier, la Giuseppina di Malines, la Passe-Colmar, la Bergamotta crassane ed altre ancora. In qualunque stagione e qual si sia la varietà della specie, il momento del raccolto è sempre più o meno diffìcile da indovi­ nare. Il migliore, il più sicuro indizio è la caduta naturale delle foglie con tempo tranquillo. Quando si sa a un dipresso l’epoca in cui per ogni varietà questo fenomeno si verifica, si sceglie una bella giornata per fare la raccolta, e prendendo successi­ vamente frutto per frutto con una mano, dall’altra lo si stacca col peduncolo dall’albero, senza urtarlo e senza intaccarne la buccia. Melo. — Piantati specialmente per la fabbricazione del sidro, i meli contano un discreto numero di belle e buone varietà che si possono coltivare nel frutteto. Si ottengono per innesto di rami staccati da un ceppo-madre dopo un interro abbastanza lungo, perchè al piede abbiano potuto formarsi le radici. Il ceppo-madre deve provenire inoltre dalla seminagione di una buona varietà di meli da tavola. Secondo le cure ed il modo di coltivazione che gli sono consacrate, i getti che fornisce con questo margottaggio costituiscono i meli dolcini ed i meli para ­ diso, perfettamente distinti così dai meli franchi, ottenuti colla seminagione di granelli di mele da sidro. Mentre questi ultimi servono esclusivamente per fornire la suddetta qualità di mele, pel frutteto invece s’ innestano sul dol- cino le varietà di medie dimensioni, e cioè i meli dai grossi frutti, e particolarmente le Renette e le Calvilla che si potano a forma di piramide, di vaso, di bicchiere; sul paradiso, che è più delicato, i meli nani e tutte le varietà destinate a formare cordoni orizzontali, cespugli o piccole canestre. Facendo, come pei peri, una scelta accurata fra le numerose