RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

quenti innaffi, principalmente se la stagione corre asciutta* e questi si fanno in sul mattino quando le notti sono fredde, e più tardi, quando il sole acquista maggior forza e le notti diventano tiepide, si fanno di preferenza alla sera; del resto si effettuano attorno queste piante le necessarie puliture e sarchiature. Le lattughe per l’estate si seminano dopo la metà del mese di aprile, ma quivi invece di scegliere delle aiuole esposte al mezzodi, si scelgono luoghi un po’ freschi ed umidelti. Queste seminagioni per i raccolti estivi si fanno tanto collo scopo di trapiantare le pianticine che di la­ sciarle a dimora, ma in quest’ultimo caso si devono se­ minare piuttosto rare, perchè le piante che vengono estratte dai successivi diradamenti hanno poco o nessun valore. Le lattughe per l’inverno si seminano verso la metà del mese di agosto fino alla metà di settembre, e le piante si trapiantano di nuovo in aiuole ben esposte, e si ricoprono nell’inverno con foglie secche, scoprendole di mano in mano che occorre il bisogno. Lo spazio che devono avere le lattughe fra di loro dipende necessariamente dalle rispettive varietà se sono più o meno voluminose; così per le varietà primaticcie che sono anche quelle che fanno le palle più piccole, si dà loro uno spazio di 20 a 25 centimetri, mentre le estive ed autunnali, che fanno le palle più voluminose, richiedono uno spazio di 35 a 40 centimetri. Peri rispettivi trapianti gli ortolani usano generalmente il foraterra od un sarchiello col manico corto ; ma in qualsiasi modo che si faccia quest’operazione, si avrà cura di non premere troppo la terra contro le radici, e non ricoprire il cuore delle piante. Durante la stagione calda i trapianti si fanno alla sera, somministrando subito dopo un copioso innaffio; e se le notti sono ancora fredde, — 381 —