ROMAGNOLI - Regalo di nozze - 1933 copia

11 0 Jessen , Bruylants , Lewin, Bodar , ecc.) , sono concord i neìl 'ammetter e che quest i prodott i sono d i ver o dann o a l l' organismo , e le loro conclusioni , dedott e dall'esperienza , s i posson o cos ì riassumer e : L a Saccarin a ingerit a non vien e trasformata ; i l 98,60 per cent o circ a di quell a introdott a fuoresc e inalterat a per mezz o dell 'urina. No n è nutri- tiva ed agisc e deleteriament e su i ferment i dell a digestione ; per quest a sua azion e antifermentativa , rallent a e pu ò anch e ostacolar e l a digestion e degli alimenti. L'us o continuato , i n temp o pi ù o men o lontano , pu ò condurr e all e identiche conseguenz e prodott e sui divers i organi , i reni i n ispecie , dall'us o degli antisettici , qual i ad esempi o l'acid o salicilico. A quest i autor i che sconsiglian o l'us o del l a Saccarina , s i deve aggiun - ger e ancor a una seri e d i Societ à ed Accademi e scientifich e le qual i si sono tutte dichiarat e assolutament e contrari e all'us o dell a Saccarin a come alimento . Quale è quindi, fisiologicamente , l a differenz a che pass a tra l o zuc - cher o e l a Saccarin a ? Lo zuccher o introdott o nell'organism o si modifica , si trasform a e s i distrugg e per alimentar e l a vita. L a Saccarin a invece , dopo aver percors o l'organismo , esc e fuori inal- terata ; perciò , a nulla serv e a l corp o umano , non solo , ma ess a ritarda , ostacol a e pu ò distrugger e i process i fermentativ i tant o necessar i all a dige - stion e degl i svariat i alimenti, agisc e con vero dann o sull e funzioni capital i degli enzimi (ferment i non organizzati ) e sui microrganism i che presiedon o al la preparazion e e d elaborazion e dell e sostanz e che l'organism o deve ne- cessariament e utilizzar e pe l suo regolar e funzionamento . In mod o analog o si comportan o l a dulciría e l a glucina. Dopo ciò scaturisc e spontane a la domand a : a che cos a servon o adun - que quest e sostanz e che non producon o calore , che non servon o come mezz o di riparazion e a l consum o che si fa dell e part i de l nostr o corpo , e che indeboliscon o i l regolar e funzionament o e l o svilupp o dell'organismo ? La rispost a è assa i facil e : ess e servon o soltant o a d impinguar e le tasch e degli industriali e de i commerciant i poc o scrupolosi . Miele 11 miel e anticament e era adoperat o i n cucin a ed in farmaci a per sosti - tuire lo zucchero , i l cu i prezz o era tropp o elevato . E ' un'aliment o d i grand e valore , non ancor a apprezzat o e molt o trascurato . Ess o è costituit o d i una miscel a a part i ugual i d i glucosi o e levulosio, co n poco saccarosi o e qualch e principio aromatic o e colorante . Ha qualit à lassativ e ed antifermentative ; giov a molt o come purgant e per i bambini .