ROMAGNOLI - Regalo di nozze - 1933 copia

142 e cio è : l a sensazion e diretta , l a sensazion e completa , la sensazion e riflessa . L a sensazion e dirett a è que l prim o sintom o che nasc e da l lavor o imme - diat o degl i organ i dell a bocca , mentr e i l corp o apprezzabil e trovas i ancor a sul l a lingu a anteriore . L a sensazion e complet a è quell a che si compon e di quest o prim o sinto - mo e dell'impression e che nasc e quand o l'aliment o abbandonand o quest a prima posizione , pass a ne l dietr o bocca , e colpisc e tutt o l'organ o co l sapor e e co l suo profumo . infine, l a sensazion e rifless a è i l giudizi o che d à i l cervell o sull e im - pression i che le sono trasmess e dall'organo . Mettiamo quest o sistem a i n azione , osservand o ci ò che avvien e nell'uo- mo che mangi a e beve . Chi mangi a un a pesca , per esempio , è dapprim a impressionat o dall 'o - dor e che ne eman a ; l a mett e nella bocca , e prov a un a sensazion e d i fre- schezz a e d i acidit à che lo invita a continuar e ; ma no n è s io n aì mo - ment o ch e l'inghiott e e quand o i l boccon e pass a sott o l a foss a nasal e che i l profumo gl i è svelat o ; ci ò che complet a l a sensazion e che deve generar e una pesca . Infine , no n è se no n quand o ha inghiottito che , giudicand o ci ò che è avvenuto , l 'uom o dic e a s è stesso : « Quante del iziosa ! » . Del pari, quand o si beve , finch é i l vino è nella bocc a si è gradevol - mente , ma non perfettament e impressionati ; non è se non al moment o in cu i si finisc e d i trangugiar e che s i pu ò verament e gustare , apprezzar e e scoprir e il profum o particolar e all e divers e specie , e fa d'uop o d i ur i piccol o intervall o perchè i l conoscitor e poss a dir e « E ' buono , passabil e o cattiv o ». C^a ci ò si ved e com e si a conseguent e a i principi, e d è i n seguit o ad una ben intes a pratica , che i veri amator i sorseggian o i l v ino; sapend o ben essi ch e ad ogn i sors o hann o l a somm a inter a de l piacer e che avrebber o bevend o tutto i l vino d'u n tratto . La stess a cos a avvien e e con maggio r energia , quand o i l gusto dev e es- ser e sgradevolment e colpito. Osservat e quell'ammalat o che i l dottor e costring e ad ingerir e un bic- chier e d i un a medicin a repugnante . L'odorato , monitor e fedele , l'avvert e de l sapor e rivoltant e de l liquido traditore ; gl i occhi de l pazient e s i arrotondiscon o come all 'avvicinars i d i un pericolo ; i l disgust o gl i si legg e sull e labbra , e gi à l o stomac o gl i si guasta . Ma lo esortano : egli si arm a d i coraggio , si gargarizz a con l'acquavite , s i string e i l nas o e beve . Fintanto che l a pozion e stomachevol e riempi e l a bocc a e tappezz a l'organo , l a sensazion e è confus a e l o stat o sopportabile ; ma all 'ultima sor - sata , i l gust o s i sviluppa , gl i odori nauseant i agiscono , e tutti i lineament i del pazient e esprimon o un disgust o che sol o l a paur a pu ò fare affrontare . Se si tratta , a l contrario , d i una bevand a insipida , come , per esempio , un bicchier d'acqua , no n si ha nè gust o nè odore ; no n si prov a nul la, no n si pens a a niente ; si è bevut o ed ecc o tutto .