ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

150 Mannaie del liquorista Cardo San to . Fog lie d i ca rdo san to . . . . gr.. 500 A lcool 7 0 ° .............................................kg . 1 G io rn i 12. Carrube. C a rrube . Alcool 96° A cqua d is t i l la ta . . k G io rn i 8. Cascarilla. I . Cascarilla A lcool 85° . . G io rn i 10. I I . V ed i Canne lla (II) Cattù. C a ttù . . . . A lcool 90° . . G io rn i 8. (V . in o l tre p ag . 96).