ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Preparazioni 151 Centaurea. Fog lie d i c e n t a u r e a ..........................k g . 1 Alcool 96° , . » 2 . . » 0.5 G iorn i 8. China. I . Ch ina rea le . A lcool 96° . . g r . 500 » 0.8 G iorn i 8. I I . Alcool 60° . . . » 1 G iorn i 8. Coca. Fog lie d i Coca . A lcool 85° . . . kg . 1 G iorn i 8. Cornino. Semi di cornino A lcool 70° . . . . . » 1 Giorni 8.