ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

152 Manuale del liquorista Curagao. I . Scorze d ’ a ran c i am a r i . . A lcool 8 5 ° ....................................... . g r . 500 G io rn i 10. I I . Scorze v e rd i d ’ a ran c i am a r i . A lcool 9 6 ° ....................................... A cqua ............................................. • • kg . 1 G io rn i 8. E u ca lip to . Fog lie d i E u ca lip to . . . . A lcool 8 5 ° ....................................... . g r . 250 . kg . 1000 G io rn i 10. F a va tonca. F a v e t o n c h e ................................ A lcool 9 6 ° ....................................... A cqua ............................................. • • kg- 1 » 4 . . » 1 G io rn i 8. Finocchio. F inocch io ( s e m i ) ................................ gl'. 160 A lcool 8 5 ° ............................................. k g . 1 Giorni 8.