SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

— 126 — SPIEGAZIONE. Le erb e e drogh e contus e e pest e in fusion e pe giorn i 8 in litr i 6 di spirito . Passat i quest i s i sciogli e lo zuccher o nell'acqua si aggiung e i l rimanent e dell o spirito , e i l prodott dell a fusion e passat a pe r setaccio , s i mischi a i l tutt e s i filtra . Colorir e in rosso . Amar o secco . Genzian a Q r . 5 0 Centaur o minor e » 5 0 Salvi a sclare a » 5 0 Dittam o » 5 0 Fiori sambuc o . . . . » 5 0 Noci moscat e » 2 5 Assenzi o roman o . . . . » 5 0 Legn o quassi o » 2 5 Radic e angelic a . . . . » 5 0 Card o sant o » 5 0 Agaric o » 5 0 Iperic o » 5 0 Camedrio s » 5 0 Calamo » 5 0 Spirit o Litri 12 Acqu a » 2 4 Zuccher o Kg . 2