VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

55 9 Garofan i part i 1/ 2 Alcoole a 22 ° » 113 6 Sciropp o d i zuccher o . . » 38 4 Acqu a pur a » 448 . Separazione , — Ponet e i n digestion e pe r 24 or e i n u n vas o co - perto , e po i distillat e pe r ottener e l'alcool e impiegato , a l qual e ag - punget e l'acqu a e Io sciroppo , indi mescolat e be n bene , e po i fil- r a t e - Allorché lo porret e i n bottigli e bianch e aggiunget e pe r cia - Sc un a d i ess e qualch e foglia d i or o i n pezzi . Altra. Cortecc e fresch e d i limone , prive de l bianc o intern o part i 32 3 Coriandol i » 2 1 1/2 Alcool e a 22 ° » 120 0 Sciropp o d i zucchero . . . » 768 448. Separazione , — Distillat e a bagnomari a l e 5 prim e sostanze , e a ' ' r °dotto alcoolic o ottenuto , mescolat e l'acqu a e l o sciroppo , indi ^°'°riteil liquor e i n giallo, e aggiunget e dell e foglie d'or o minuta - n t e tagliate , e conservate . A C Q UA D E L LA P A C E. Cortecc e d'arancia , priv deel. bianc o intern o . , . . part i 6 Cortecc e d i limone , priv edel bianc o intern o . . . . » 6 Fiori d i rosmarin o . • . . » 4 Radic e d i angelic a . . . » 4 Mandorl e dolci . . • - 4 Cardamom o . 1 Anici stellat i • • . . » 1 Noci moscat e . • • 1 Cannell a . . . • , . . » 1 Garofan i . . . . . 1 Alcool e a 30 ° . • . 900