VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

564 Acor o • • part i i 1/2 Piment o » 11/ 2 Cannell a » 11/ 2 Ment a » 11/ 2 Maggioran a » 11 / 2 Iride d i Firenz e . . . . . . . 1 Cardamom o » 3/ 4 Bacch e d i laur o » 3/ 4 Alcool e a 22 ° » 120 0 Succ o d i cirieg e » 19 2 Acqu a d i font e » 8 0 Sciropp o d i zuccher o . . . » 240 . Preparazione . — Distillat e l e prim e 16 sostanz e a bagnomaria , p ritrarr e tutt o l'alcool e impiegato , a l qual e aggiunget e le ultime tre e mescolat e be n ben e la massa , indi feltrat e occorrendo . ACQUA FORZIFERA . (Krastwasser). Camomill a roman a . . . . part i 8 Ginepr o . . . . . . . . . . 6 Cortecc e d ' arancia , priv e de l bianc o intern o » 4 Fogli e d i rosmarin o . . . . » 4 Cannell a . . . » 2 Garofan i » 1 Cardamom o » 1/ 2 Alcool e a 22 ° » 120 0 Sciropp o » 38 4 Acqu a » 448 . Preparazione . — Distillat e a bagnomari a le prim e ott o sostanze , e prodott o alcoolic o ottenut o aggiunget e e mescolat e be n ben e le u time due , po i filtrate, occorrendo . ACQUA SALUTEVOLE 0 D I SANTE . Cortecc e d i limon e . . . . partì 6 Fiori d i lavand a . . . . » 4 Fogli e d i rosmarin o . . . » 4