VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

571 Fichi parl i 8 Maci s » 1 Alcool e a 22 ° » 120 0 Sciropp o » 48 0 Acqua » 404 . Separazione . —Distillat e a bagnomari a le prim e 7 sostanze , indi al P r °<lolio ottenut o aggiunget e e mescolal e ben ben e le 2 ultim e P°i colorit e i l liquor e in ross o e aggiunget e dell e fogli e d'argent o Piccoli pezzi . e imbottigliat e i n vetr i bianch i pe r conservare . ACQUA D E I . S U O N A T O RE D I P I V A. Cortecc e secche , d i limone , pri- ve del bianc o intern o . . part i 6 Cannell a » 4 Fogli e di rosmarin o . . . » 2 » d i salvi a » 2 Fiori d i lavand a » 2 Garofan i » 12 . Alcool e a 22 ° » 120 0 Acqu a d i ros e doppi a . . . » 48 0 » pur a » 160 Sciropp o d i zuccher o meli s . » 384 . Separazione , — Distillat e le prim e 7 sostanz e a bagnomaria , indi al ))n° 0 alcoolic o ottenut o aggiunget e le 3 ultime , mescolat e ben e massa , e colorit e i l liquor e con la tintur a d i mi r t i l lo. ACQUA DE L COST E STREGON E (o acqua del falso Conte o della contea 'incantata). Fiori d'aranci o fresch i . p. arli 16 » d i ros e fresch i . . . 16 Cortecc e di limon e fresche , pr i ve de l bianc o intern o . . 8 Cortecc e d'aranci a fresche , pri- ve del bianc o intern o . . S 2 Cannell a 3 Alcool e a 22" » 1200